| Льняное масло холодного отжима | 5 г |
| Кукурузные отруби | 2.5 г |
| Гвоздика, молотая | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 639.6 ккал | 1684 ккал | 38% | 5.9% | 263 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 0.6% | 2452 г |
| Жиры | 63.6 г | 56 г | 113.6% | 17.8% | 88 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 0.3% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 30.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 26.8 г | 20 г | 134% | 21% | 75 г |
| Вода | 2.2 г | 2273 г | 0.1% | 103318 г | |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 50000 г | |
| альфа Каротин | 6.563 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 38462 г | |
| бета Криптоксантин | 6.438 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 423.438 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.1% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 0.4% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 8.12 мг | 500 мг | 1.6% | 0.3% | 6158 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 0.7% | 2165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 0.6% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.813 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.1% | 14220 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.976 мг | 15 мг | 6.5% | 1% | 1537 г |
| бета Токоферол | 0.344 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 17.975 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 1.031 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 14.8 мкг | 120 мкг | 12.3% | 1.9% | 811 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9521 мг | 20 мг | 4.8% | 0.8% | 2101 г |
| Бетаин | 1.525 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 77.5 мг | 2500 мг | 3.1% | 0.5% | 3226 г |
| Кальций, Ca | 53.25 мг | 1000 мг | 5.3% | 0.8% | 1878 г |
| Магний, Mg | 36.19 мг | 400 мг | 9% | 1.4% | 1105 г |
| Натрий, Na | 19.5 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.2% | 6667 г |
| Сера, S | 29.86 мг | 1000 мг | 3% | 0.5% | 3349 г |
| Фосфор, P | 29.6 мг | 800 мг | 3.7% | 0.6% | 2703 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.611 мг | 18 мг | 9% | 1.4% | 1117 г |
| Марганец, Mn | 3.8018 мг | 2 мг | 190.1% | 29.7% | 53 г |
| Медь, Cu | 100.5 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 1.6% | 995 г |
| Селен, Se | 5.606 мкг | 55 мкг | 10.2% | 1.6% | 981 г |
| Цинк, Zn | 0.6763 мг | 12 мг | 5.6% | 0.9% | 1774 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 33.408 г | от 0.9 до 3.7 г | 902.9% | 141.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 9.24 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 15.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 16 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 61.25 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 18.75 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 128.75 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.898 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.013 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.344 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.152 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.082 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.078 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.687 г | min 16.8 г | 69.6% | 10.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.585 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 11.478 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.012 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 42.763 г | от 11.2 до 20.6 г | 207.6% | 32.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.248 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 9.064 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 33.396 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 33.392 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.021 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.012 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.075 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.032 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.009 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Заправка для салата: льняное масло, кукурузные отруби, гвоздика составляет 639,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».