| Свинина, корейка мякоть | 960 г |
| Папоротник Соленый [Разносол] | 240 г |
| Соевый соус | 54 г |
| Кефир 1% [Авида] | 200 г |
| Лук репчатый | 155 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 281.6 ккал | 1684 ккал | 16.7% | 5.9% | 598 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 5.4% | 661 г |
| Жиры | 25.2 г | 56 г | 45% | 16% | 222 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.4% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Вода | 59.6 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3814 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.59 мг | 1.5 мг | 39.3% | 14% | 254 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 1.7% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 52.81 мг | 500 мг | 10.6% | 3.8% | 947 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.503 мг | 5 мг | 10.1% | 3.6% | 994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.362 мг | 2 мг | 18.1% | 6.4% | 552 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.719 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.5% | 6994 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.754 мкг | 3 мкг | 25.1% | 8.9% | 398 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.11 мг | 90 мг | 1.2% | 0.4% | 8108 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.365 мг | 15 мг | 2.4% | 0.9% | 4110 г |
| Витамин Н, биотин | 3.185 мкг | 50 мкг | 6.4% | 2.3% | 1570 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7446 мг | 20 мг | 8.7% | 3.1% | 1146 г |
| Ниацин | 1.627 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.149 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.58 мг | 2500 мг | 6.4% | 2.3% | 1567 г |
| Кальций, Ca | 10.19 мг | 1000 мг | 1% | 0.4% | 9814 г |
| Кремний, Si | 0.554 мг | 30 мг | 1.8% | 0.6% | 5415 г |
| Магний, Mg | 18.12 мг | 400 мг | 4.5% | 1.6% | 2208 г |
| Натрий, Na | 232.2 мг | 1300 мг | 17.9% | 6.4% | 560 г |
| Сера, S | 161.19 мг | 1000 мг | 16.1% | 5.7% | 620 г |
| Фосфор, P | 115.7 мг | 800 мг | 14.5% | 5.1% | 691 г |
| Хлор, Cl | 36.09 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.6% | 6373 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.173 мг | 18 мг | 6.5% | 2.3% | 1535 г |
| Йод, I | 4.86 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.1% | 3086 г |
| Кобальт, Co | 6.039 мкг | 10 мкг | 60.4% | 21.4% | 166 г |
| Марганец, Mn | 0.0843 мг | 2 мг | 4.2% | 1.5% | 2372 г |
| Медь, Cu | 76.9 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 2.7% | 1300 г |
| Молибден, Mo | 8.914 мкг | 70 мкг | 12.7% | 4.5% | 785 г |
| Никель, Ni | 8.766 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 20.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.075 мкг | 55 мкг | 0.1% | 73333 г | |
| Фтор, F | 50.95 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7851 г |
| Хром, Cr | 9.48 мкг | 50 мкг | 19% | 6.7% | 527 г |
| Цинк, Zn | 1.5471 мг | 12 мг | 12.9% | 4.6% | 776 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.01 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.2% | 0.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.007 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | ||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо папоротник составляет 281,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».