| Свинина мясная (Жарка мелким куском) | 500 г |
| Майонез «Провансаль» | 20 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 447.8 ккал | 1684 ккал | 26.6% | 5.9% | 376 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 5% | 442 г |
| Жиры | 41.2 г | 56 г | 73.6% | 16.4% | 136 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.2% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 0.8% | 2857 г |
| Вода | 36.4 г | 2273 г | 1.6% | 0.4% | 6245 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 90000 г | |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.533 мг | 1.5 мг | 35.5% | 7.9% | 281 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 2% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 90.62 мг | 500 мг | 18.1% | 4% | 552 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.588 мг | 5 мг | 11.8% | 2.6% | 850 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.425 мг | 2 мг | 21.3% | 4.8% | 471 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.074 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.4% | 5655 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.32 мг | 90 мг | 1.5% | 0.3% | 6818 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.966 мг | 15 мг | 13.1% | 2.9% | 763 г |
| Витамин Н, биотин | 0.216 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.1% | 23148 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0983 мг | 20 мг | 35.5% | 7.9% | 282 г |
| Ниацин | 3.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 356.62 мг | 2500 мг | 14.3% | 3.2% | 701 г |
| Кальций, Ca | 15.42 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.3% | 6485 г |
| Магний, Mg | 30.36 мг | 400 мг | 7.6% | 1.7% | 1318 г |
| Натрий, Na | 496.78 мг | 1300 мг | 38.2% | 8.5% | 262 г |
| Сера, S | 15.59 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.4% | 6414 г |
| Фосфор, P | 198.6 мг | 800 мг | 24.8% | 5.5% | 403 г |
| Хлор, Cl | 6 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 38333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.158 мг | 18 мг | 12% | 2.7% | 834 г |
| Йод, I | 0.72 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.1% | 20833 г |
| Кобальт, Co | 1.199 мкг | 10 мкг | 12% | 2.7% | 834 г |
| Марганец, Mn | 0.0552 мг | 2 мг | 2.8% | 0.6% | 3623 г |
| Медь, Cu | 21.58 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 0.5% | 4634 г |
| Никель, Ni | 0.719 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 89.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 114.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.43 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 53836 г | |
| Хром, Cr | 0.48 мкг | 50 мкг | 1% | 0.2% | 10417 г |
| Цинк, Zn | 0.2038 мг | 12 мг | 1.7% | 0.4% | 5888 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.094 г | ~ | |||
| Валин | 1.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.687 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.861 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.295 г | ~ | |||
| Лизин | 1.501 г | ~ | |||
| Метионин | 0.41 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.64 г | ~ | |||
| Треонин | 0.789 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.233 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.705 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.336 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аланин | 0.937 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.6 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.204 г | ~ | |||
| Глицин | 0.849 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.715 г | ~ | |||
| Пролин | 0.787 г | ~ | |||
| Серин | 0.738 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.631 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.219 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.2% | 19.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.235 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 14.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.516 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 9.016 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 4.786 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 19.224 г | min 16.8 г | 114.4% | 25.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.335 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 17.251 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.248 г | от 11.2 до 20.6 г | 55.8% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.815 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.264 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.168 г | ~ |
Энергетическая ценность Шашлык из свинины с майонезом составляет 447,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».