| Редис | 200 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 200 г |
| Черемша | 60 г |
| Петрушка | 20 г |
| Щавель | 100 г |
| Сметана 15,0% жирности | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.1 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.8% | 5787 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 5.8% | 5846 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 6.2% | 5600 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 5.5% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 17.2% | 2000 г |
| Вода | 91.8 г | 2273 г | 4% | 13.7% | 2476 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 541.6 мкг | 900 мкг | 60.2% | 206.9% | 166 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.167 мг | 5 мг | 23.3% | 80.1% | 428 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 12% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 11.3% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 2.6 мг | 500 мг | 0.5% | 1.7% | 19231 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 11% | 3145 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 16.2% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.008 мкг | 400 мкг | 3.3% | 11.3% | 3075 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.28 мг | 90 мг | 40.3% | 138.5% | 248 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.56 мг | 15 мг | 3.7% | 12.7% | 2679 г |
| Витамин Н, биотин | 0.403 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.7% | 12407 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.9 мкг | 120 мкг | 46.6% | 160.1% | 215 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5639 мг | 20 мг | 2.8% | 9.6% | 3547 г |
| Ниацин | 0.318 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.87 мг | 2500 мг | 11% | 37.8% | 906 г |
| Кальций, Ca | 35.9 мг | 1000 мг | 3.6% | 12.4% | 2786 г |
| Магний, Mg | 27.83 мг | 400 мг | 7% | 24.1% | 1437 г |
| Натрий, Na | 13.95 мг | 1300 мг | 1.1% | 3.8% | 9319 г |
| Сера, S | 5.38 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.7% | 18587 г |
| Фосфор, P | 46.9 мг | 800 мг | 5.9% | 20.3% | 1706 г |
| Хлор, Cl | 32.85 мг | 2300 мг | 1.4% | 4.8% | 7002 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 69.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.886 мг | 18 мг | 4.9% | 16.8% | 2032 г |
| Йод, I | 3.25 мкг | 150 мкг | 2.2% | 7.6% | 4615 г |
| Кобальт, Co | 2.927 мкг | 10 мкг | 29.3% | 100.7% | 342 г |
| Литий, Li | 7.48 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0995 мг | 2 мг | 5% | 17.2% | 2010 г |
| Медь, Cu | 89.4 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 30.6% | 1119 г |
| Молибден, Mo | 2.276 мкг | 70 мкг | 3.3% | 11.3% | 3076 г |
| Никель, Ni | 8.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.133 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.7% | 41353 г |
| Фтор, F | 16.26 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.4% | 24600 г |
| Хром, Cr | 5.2 мкг | 50 мкг | 10.4% | 35.7% | 962 г |
| Цинк, Zn | 0.1649 мг | 12 мг | 1.4% | 4.8% | 7277 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.25 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность зелень составляет 29,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».