| Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 30 г |
| Шпинат | 50 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 50 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.6 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1859 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 13.2% | 835 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 10.3% | 1077 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.9% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.4% | 2500 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 203 мкг | 900 мкг | 22.6% | 24.9% | 443 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.073 мг | 5 мг | 21.5% | 23.7% | 466 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.9% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 6.5% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 14.68 мг | 500 мг | 2.9% | 3.2% | 3406 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.524 мг | 5 мг | 10.5% | 11.6% | 954 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 9.8% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.926 мкг | 400 мкг | 6% | 6.6% | 1672 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.252 мкг | 3 мкг | 8.4% | 9.3% | 1190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.42 мг | 90 мг | 19.4% | 21.4% | 517 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.086 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1% | 11628 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.995 мг | 15 мг | 6.6% | 7.3% | 1508 г |
| Витамин Н, биотин | 0.756 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.7% | 6614 г |
| Витамин К, филлохинон | 120.2 мкг | 120 мкг | 100.2% | 110.6% | 100 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5945 мг | 20 мг | 13% | 14.3% | 771 г |
| Ниацин | 2.382 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.96 мг | 2500 мг | 12.4% | 13.7% | 809 г |
| Кальций, Ca | 123.4 мг | 1000 мг | 12.3% | 13.6% | 810 г |
| Кремний, Si | 36.221 мг | 30 мг | 120.7% | 133.2% | 83 г |
| Магний, Mg | 44.12 мг | 400 мг | 11% | 12.1% | 907 г |
| Натрий, Na | 185.67 мг | 1300 мг | 14.3% | 15.8% | 700 г |
| Сера, S | 87.83 мг | 1000 мг | 8.8% | 9.7% | 1139 г |
| Фосфор, P | 120.7 мг | 800 мг | 15.1% | 16.7% | 663 г |
| Хлор, Cl | 290.79 мг | 2300 мг | 12.6% | 13.9% | 791 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 219.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.776 мг | 18 мг | 21% | 23.2% | 477 г |
| Йод, I | 5.52 мкг | 150 мкг | 3.7% | 4.1% | 2717 г |
| Кобальт, Co | 2.634 мкг | 10 мкг | 26.3% | 29% | 380 г |
| Литий, Li | 0.161 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.307 мг | 2 мг | 15.4% | 17% | 651 г |
| Медь, Cu | 72.75 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 8.1% | 1375 г |
| Молибден, Mo | 3.585 мкг | 70 мкг | 5.1% | 5.6% | 1953 г |
| Никель, Ni | 0.327 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.256 мкг | 55 мкг | 7.7% | 8.5% | 1292 г |
| Стронций, Sr | 15.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.88 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.1% | 9785 г |
| Хром, Cr | 7.79 мкг | 50 мкг | 15.6% | 17.2% | 642 г |
| Цинк, Zn | 1.0051 мг | 12 мг | 8.4% | 9.3% | 1194 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.355 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.639 г | ~ | |||
| Валин | 0.509 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.489 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.426 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.684 г | ~ | |||
| Лизин | 0.848 г | ~ | |||
| Метионин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.219 г | ~ | |||
| Треонин | 0.436 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.422 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.518 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.797 г | ~ | |||
| Аланин | 0.431 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.582 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.309 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.066 г | ~ | |||
| Пролин | 0.449 г | ~ | |||
| Серин | 0.417 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.382 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.076 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.4% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.383 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.1% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.304 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.152 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.389 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.295 г | min 16.8 г | 13.7% | 15.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.629 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.415 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.32 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 90,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».