| Ржаная мука, обдирная (Запекание) | 200 г |
| Вода | 200 г |
| Молоко коровье сырое (Кипячение) | 150 г |
| овсяные отруби | 20 г |
| отруби пшеничные | 10 г |
| отруби ржаные | 10 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.9 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1212 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 5.3% | 1357 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 2.4% | 2947 г |
| Углеводы | 24.6 г | 219 г | 11.2% | 8.1% | 890 г |
| Пищевые волокна | 6 г | 20 г | 30% | 21.6% | 333 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3444 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.9 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.6% | 11392 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 6.3% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 4.5% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 8.29 мг | 500 мг | 1.7% | 1.2% | 6031 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 1.7% | 4425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 3.7% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.984 мкг | 400 мкг | 4.7% | 3.4% | 2107 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.11 мкг | 3 мкг | 3.7% | 2.7% | 2727 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.693 мг | 15 мг | 4.6% | 3.3% | 2165 г |
| Витамин E, добавленный | 0.046 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.271 мкг | 50 мкг | 4.5% | 3.2% | 2202 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.417 мг | 20 мг | 7.1% | 5.1% | 1411 г |
| Ниацин | 0.356 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.89 мг | 2500 мг | 6.6% | 4.8% | 1516 г |
| Кальций, Ca | 43 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.1% | 2326 г |
| Магний, Mg | 28.12 мг | 400 мг | 7% | 5% | 1422 г |
| Натрий, Na | 24.18 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.4% | 5376 г |
| Сера, S | 41.83 мг | 1000 мг | 4.2% | 3% | 2391 г |
| Фосфор, P | 117.1 мг | 800 мг | 14.6% | 10.5% | 683 г |
| Хлор, Cl | 38.63 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.2% | 5954 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.521 мг | 18 мг | 8.5% | 6.1% | 1183 г |
| Йод, I | 4.12 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.9% | 3641 г |
| Кобальт, Co | 0.264 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.9% | 3788 г |
| Марганец, Mn | 0.4743 мг | 2 мг | 23.7% | 17.1% | 422 г |
| Медь, Cu | 87.11 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 6.3% | 1148 г |
| Молибден, Mo | 3.785 мкг | 70 мкг | 5.4% | 3.9% | 1849 г |
| Олово, Sn | 3.43 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.528 мкг | 55 мкг | 1% | 0.7% | 10417 г |
| Стронций, Sr | 4.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.87 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.9% | 7425 г |
| Хром, Cr | 0.69 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1% | 7246 г |
| Цинк, Zn | 0.5509 мг | 12 мг | 4.6% | 3.3% | 2178 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.518 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.366 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.213 г | ~ | |||
| Валин | 0.269 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.104 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.217 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.328 г | ~ | |||
| Лизин | 0.211 г | ~ | |||
| Метионин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Треонин | 0.157 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.258 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.324 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.465 г | ~ | |||
| Аланин | 0.21 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.354 г | ~ | |||
| Глицин | 0.192 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.908 г | ~ | |||
| Пролин | 0.292 г | ~ | |||
| Серин | 0.237 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.029 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.021 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.024 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.026 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.135 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.225 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.096 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.056 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.259 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.296 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.284 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность ржано-овясные блины составляет 138,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».