| Шампиньоны | 800 г |
| Лук жареный по 2-56 | 100 г |
| Сыр латвийский | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.3 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2151 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 10.5% | 1226 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 10.5% | 1217 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.7% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 17.2% | 741 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.3 мкг | 900 мкг | 3% | 3.8% | 3297 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 7.8% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.398 мг | 1.8 мг | 22.1% | 28.2% | 452 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.68 мг | 5 мг | 33.6% | 42.9% | 298 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 2.6% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 24 мкг | 400 мкг | 6% | 7.7% | 1667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.57 мг | 90 мг | 7.3% | 9.3% | 1370 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.078 мкг | 10 мкг | 0.8% | 1% | 12821 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.53 мг | 15 мг | 3.5% | 4.5% | 2830 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.21 мг | 20 мг | 26.1% | 33.3% | 384 г |
| Ниацин | 3.91 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 468.2 мг | 2500 мг | 18.7% | 23.9% | 534 г |
| Кальций, Ca | 97.1 мг | 1000 мг | 9.7% | 12.4% | 1030 г |
| Магний, Mg | 20 мг | 400 мг | 5% | 6.4% | 2000 г |
| Натрий, Na | 131 мг | 1300 мг | 10.1% | 12.9% | 992 г |
| Сера, S | 23.3 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.9% | 4292 г |
| Фосфор, P | 171 мг | 800 мг | 21.4% | 27.3% | 468 г |
| Хлор, Cl | 20 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.1% | 11500 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.49 мг | 18 мг | 2.7% | 3.4% | 3673 г |
| Йод, I | 14.4 мкг | 150 мкг | 9.6% | 12.3% | 1042 г |
| Кобальт, Co | 12 мкг | 10 мкг | 120% | 153.3% | 83 г |
| Молибден, Mo | 2.4 мкг | 70 мкг | 3.4% | 4.3% | 2917 г |
| Рубидий, Rb | 20.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.2 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 35714 г |
| Хром, Cr | 10.4 мкг | 50 мкг | 20.8% | 26.6% | 481 г |
| Цинк, Zn | 0.224 мг | 12 мг | 1.9% | 2.4% | 5357 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.39 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.117 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.393 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.393 г | ~ |
Энергетическая ценность шампошляпки составляет 78,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».