Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка

Творог 9% жирности (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Сахар песок 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.3 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 862 г
Белки 18.5 г 76 г 24.3% 12.4% 411 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 9.4% 544 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 1.5% 3422 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.4% 3738 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.7 мкг 900 мкг 11.2% 5.7% 894 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.326 мг 1.8 мг 18.1% 9.3% 552 г
Витамин В4, холин 93.23 мг 500 мг 18.6% 9.5% 536 г
Витамин В5, пантотеновая 0.53 мг 5 мг 10.6% 5.4% 943 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 3.1% 1681 г
Витамин В9, фолаты 26.727 мкг 400 мкг 6.7% 3.4% 1497 г
Витамин В12, кобаламин 0.986 мкг 3 мкг 32.9% 16.8% 304 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.507 мкг 10 мкг 5.1% 2.6% 1972 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 1% 5000 г
Витамин Н, биотин 8.858 мкг 50 мкг 17.7% 9.1% 564 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.1045 мг 20 мг 20.5% 10.5% 487 г
Ниацин 0.407 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.65 мг 2500 мг 5.2% 2.7% 1928 г
Кальций, Ca 149.79 мг 1000 мг 15% 7.7% 668 г
Магний, Mg 21.34 мг 400 мг 5.3% 2.7% 1874 г
Натрий, Na 66.65 мг 1300 мг 5.1% 2.6% 1950 г
Сера, S 195.5 мг 1000 мг 19.6% 10% 512 г
Фосфор, P 231.6 мг 800 мг 29% 14.8% 345 г
Хлор, Cl 169.45 мг 2300 мг 7.4% 3.8% 1357 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.7 мкг ~
Железо, Fe 0.939 мг 18 мг 5.2% 2.7% 1917 г
Йод, I 10.02 мкг 150 мкг 6.7% 3.4% 1497 г
Кобальт, Co 3.173 мкг 10 мкг 31.7% 16.2% 315 г
Марганец, Mn 0.0134 мг 2 мг 0.7% 0.4% 14925 г
Медь, Cu 85.66 мкг 1000 мкг 8.6% 4.4% 1167 г
Молибден, Mo 7.944 мкг 70 мкг 11.3% 5.8% 881 г
Олово, Sn 11.11 мкг ~
Селен, Se 31.105 мкг 55 мкг 56.6% 29% 177 г
Стронций, Sr 14.53 мкг ~
Фтор, F 39.85 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10038 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 2.7% 1908 г
Цинк, Zn 0.6079 мг 12 мг 5.1% 2.6% 1974 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.175 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.245 г ~
Лизин 0.205 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.257 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.28 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.402 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.211 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.087 г от 0.9 до 3.7 г 9.7% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.757 г от 4.7 до 16.8 г 16.1% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.165 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.466 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.2 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.343 г min 16.8 г 19.9% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.93 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.713 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.25 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Запеканка составляет 195,3 кКал.

  • Порция = 110 гр (214.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».