Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс

Яйцо куриное 65 г
Банан 100 г
Клетчатка Яблока [Super Food] 15 г
Клетчатка Какао [Meals Pro] 15 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.2 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 967 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 6.4% 905 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 6% 966 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 5.1% 1135 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.2% 1818 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 1.6% 3625 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126 мкг 900 мкг 14% 8% 714 г
Ретинол 0.108 мг ~
бета Каротин 0.106 мг 5 мг 2.1% 1.2% 4717 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 7.1% 804 г
Витамин В4, холин 115.3 мг 500 мг 23.1% 13.3% 434 г
Витамин В5, пантотеновая 0.73 мг 5 мг 14.6% 8.4% 685 г
Витамин В6, пиридоксин 0.314 мг 2 мг 15.7% 9% 637 г
Витамин В9, фолаты 9.7 мкг 400 мкг 2.4% 1.4% 4124 г
Витамин В12, кобаламин 0.225 мкг 3 мкг 7.5% 4.3% 1333 г
Витамин C, аскорбиновая 6.67 мг 90 мг 7.4% 4.2% 1349 г
Витамин D, кальциферол 0.953 мкг 10 мкг 9.5% 5.5% 1049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.527 мг 15 мг 3.5% 2% 2846 г
Витамин Н, биотин 11.42 мкг 50 мкг 22.8% 13.1% 438 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.16 мг 20 мг 10.8% 6.2% 926 г
Ниацин 0.482 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.07 мг 2500 мг 11.7% 6.7% 853 г
Кальций, Ca 146.69 мг 1000 мг 14.7% 8.4% 682 г
Кремний, Si 51.333 мг 30 мг 171.1% 98.2% 58 г
Магний, Mg 33.74 мг 400 мг 8.4% 4.8% 1186 г
Натрий, Na 290.73 мг 1300 мг 22.4% 12.9% 447 г
Сера, S 83.53 мг 1000 мг 8.4% 4.8% 1197 г
Фосфор, P 145.7 мг 800 мг 18.2% 10.4% 549 г
Хлор, Cl 98.93 мг 2300 мг 4.3% 2.5% 2325 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.5 мкг ~
Бор, B 248 мкг ~
Ванадий, V 1.4 мкг ~
Железо, Fe 1.704 мг 18 мг 9.5% 5.5% 1056 г
Йод, I 8.7 мкг 150 мкг 5.8% 3.3% 1724 г
Кобальт, Co 4.44 мкг 10 мкг 44.4% 25.5% 225 г
Литий, Li 2.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.1928 мг 2 мг 9.6% 5.5% 1037 г
Медь, Cu 88.17 мкг 1000 мкг 8.8% 5.1% 1134 г
Молибден, Mo 4.4 мкг 70 мкг 6.3% 3.6% 1591 г
Никель, Ni 2.667 мкг ~
Рубидий, Rb 42 мкг ~
Селен, Se 13.974 мкг 55 мкг 25.4% 14.6% 394 г
Стронций, Sr 0.87 мкг ~
Фтор, F 25.3 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15810 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 2.1% 2703 г
Цинк, Zn 0.5812 мг 12 мг 4.8% 2.8% 2065 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.333 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.342 г ~
Валин 0.334 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.26 г ~
Лейцин 0.468 г ~
Лизин 0.39 г ~
Метионин 0.182 г ~
Метионин + Цистеин 0.312 г ~
Треонин 0.264 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.282 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.49 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.308 г ~
Аспарагиновая кислота 0.533 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 0.767 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.403 г ~
Тирозин 0.208 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.062 г от 0.9 до 3.7 г 6.9% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.804 г от 4.7 до 16.8 г 17.1% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 247 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.433 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.888 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.381 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.154 г min 16.8 г 12.8% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.169 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.772 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.546 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.477 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Кекс составляет 174,2 кКал.

  • Порция = 30 гр (52.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».