Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка 13.03.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка 13.03.24

Куриная грудка (филе) 867 г
Подсолнечное масло 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка 13.03.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.2 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1401 г
Белки 23.4 г 76 г 30.8% 25.6% 325 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.2% 2000 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.2% 54750 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.7% 3144 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.9 мкг 900 мкг 1% 0.8% 10112 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.8% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 3.2% 2609 г
Витамин В4, холин 81.35 мг 500 мг 16.3% 13.6% 615 г
Витамин В5, пантотеновая 1.481 мг 5 мг 29.6% 24.6% 338 г
Витамин В6, пиридоксин 0.804 мг 2 мг 40.2% 33.4% 249 г
Витамин В9, фолаты 8.918 мкг 400 мкг 2.2% 1.8% 4485 г
Витамин В12, кобаламин 0.208 мкг 3 мкг 6.9% 5.7% 1442 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.957 мг 15 мг 6.4% 5.3% 1567 г
Витамин РР, НЭ 7.6197 мг 20 мг 38.1% 31.7% 262 г
Ниацин 10.8 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.33 мг 2500 мг 11.6% 9.7% 864 г
Кальций, Ca 7.93 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 12610 г
Магний, Mg 85.21 мг 400 мг 21.3% 17.7% 469 г
Натрий, Na 59.45 мг 1300 мг 4.6% 3.8% 2187 г
Сера, S 222.94 мг 1000 мг 22.3% 18.6% 449 г
Фосфор, P 169.5 мг 800 мг 21.2% 17.6% 472 г
Хлор, Cl 76.3 мг 2300 мг 3.3% 2.7% 3014 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.387 мг 18 мг 7.7% 6.4% 1298 г
Йод, I 5.95 мкг 150 мкг 4% 3.3% 2521 г
Кобальт, Co 8.918 мкг 10 мкг 89.2% 74.2% 112 г
Марганец, Mn 0.0198 мг 2 мг 1% 0.8% 10101 г
Медь, Cu 79.27 мкг 1000 мкг 7.9% 6.6% 1262 г
Молибден, Mo 10.899 мкг 70 мкг 15.6% 13% 642 г
Селен, Se 22.592 мкг 55 мкг 41.1% 34.2% 243 г
Фтор, F 128.81 мкг 4000 мкг 3.2% 2.7% 3105 г
Хром, Cr 24.77 мкг 50 мкг 49.5% 41.2% 202 г
Цинк, Zn 1.2881 мг 12 мг 10.7% 8.9% 932 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.803 г ~
Валин 1.288 г ~
Гистидин* 1.308 г ~
Изолейцин 1.12 г ~
Лейцин 1.962 г ~
Лизин 2.616 г ~
Метионин 0.446 г ~
Метионин + Цистеин 0.862 г ~
Треонин 1.1 г ~
Триптофан 0.377 г ~
Фенилаланин 1.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.942 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.288 г ~
Аспарагиновая кислота 1.922 г ~
Гидроксипролин 0.208 г ~
Глицин 0.912 г ~
Глутаминовая кислота 2.804 г ~
Пролин 1.001 г ~
Серин 1.001 г ~
Тирозин 0.892 г ~
Цистеин 0.426 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.755 г от 4.7 до 16.8 г 16.1% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.829 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.609 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.453 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.921 г min 16.8 г 5.5% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.791 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.812 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.735 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Грудка 13.03.24 составляет 120,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».