| Печень куриная (Жарка) | 500 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) | 70 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.3 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1013 г |
| Белки | 19.8 г | 76 г | 26.1% | 15.7% | 384 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 6.9% | 875 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 2% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.2% | 1429 г |
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3423 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6935.4 мкг | 900 мкг | 770.6% | 463.4% | 13 г |
| Ретинол | 6.937 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 1.1% | 5263 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.375 мг | 1.5 мг | 25% | 15% | 400 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.439 мг | 1.8 мг | 79.9% | 48% | 125 г |
| Витамин В4, холин | 142.05 мг | 500 мг | 28.4% | 17.1% | 352 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.298 мг | 5 мг | 86% | 51.7% | 116 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.652 мг | 2 мг | 32.6% | 19.6% | 307 г |
| Витамин В9, фолаты | 97.566 мкг | 400 мкг | 24.4% | 14.7% | 410 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.088 мкг | 3 мкг | 469.6% | 282.4% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20 мг | 90 мг | 22.2% | 13.3% | 450 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.205 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.3% | 4878 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.341 мг | 15 мг | 8.9% | 5.4% | 1119 г |
| Витамин Н, биотин | 2.571 мкг | 50 мкг | 5.1% | 3.1% | 1945 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.7769 мг | 20 мг | 48.9% | 29.4% | 205 г |
| Ниацин | 6.903 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.07 мг | 2500 мг | 12.5% | 7.5% | 799 г |
| Кальций, Ca | 37.47 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.2% | 2669 г |
| Кремний, Si | 1.075 мг | 30 мг | 3.6% | 2.2% | 2791 г |
| Магний, Mg | 30.47 мг | 400 мг | 7.6% | 4.6% | 1313 г |
| Натрий, Na | 93.32 мг | 1300 мг | 7.2% | 4.3% | 1393 г |
| Сера, S | 208.13 мг | 1000 мг | 20.8% | 12.5% | 480 г |
| Фосфор, P | 259.7 мг | 800 мг | 32.5% | 19.5% | 308 г |
| Хлор, Cl | 148.82 мг | 2300 мг | 6.5% | 3.9% | 1545 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.295 мг | 18 мг | 79.4% | 47.7% | 126 г |
| Йод, I | 2.95 мкг | 150 мкг | 2% | 1.2% | 5085 г |
| Кобальт, Co | 13.358 мкг | 10 мкг | 133.6% | 80.3% | 75 г |
| Марганец, Mn | 0.3753 мг | 2 мг | 18.8% | 11.3% | 533 г |
| Медь, Cu | 362.14 мкг | 1000 мкг | 36.2% | 21.8% | 276 г |
| Молибден, Mo | 37.779 мкг | 70 мкг | 54% | 32.5% | 185 г |
| Никель, Ni | 0.202 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 42.493 мкг | 55 мкг | 77.3% | 46.5% | 129 г |
| Стронций, Sr | 1.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.39 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 32284 г |
| Хром, Cr | 6.63 мкг | 50 мкг | 13.3% | 8% | 754 г |
| Цинк, Zn | 5.8513 мг | 12 мг | 48.8% | 29.3% | 205 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.674 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.067 г | ~ | |||
| Валин | 1.286 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.438 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.965 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.963 г | ~ | |||
| Лизин | 1.121 г | ~ | |||
| Метионин | 0.445 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.705 г | ~ | |||
| Треонин | 0.755 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.406 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.701 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аланин | 1.467 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.922 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 1.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.867 г | ~ | |||
| Пролин | 1.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.563 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.693 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.488 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.7% | 19.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 247.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.071 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.466 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.165 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.598 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.854 г | min 16.8 г | 11% | 6.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.234 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.527 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.6% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.58 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.125 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный блин (куриная) составляет 166,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».