| Картофель (Варка в кожуре) | 232 г |
| Колбаса вареная, докторская | 169 г |
| Огурец соленый | 211 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 131 г |
| Майонез Любительский | 113 г |
нарезать перемешать.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.8 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1054 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 4.7% | 1333 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 14.2% | 441 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1.6% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3398 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.5 мкг | 900 мкг | 4.9% | 3.1% | 2022 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 3.8% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 4.2% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 39.05 мг | 500 мг | 7.8% | 4.9% | 1280 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.285 мг | 5 мг | 5.7% | 3.6% | 1754 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 4.7% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.936 мкг | 400 мкг | 1% | 0.6% | 10163 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.081 мкг | 3 мкг | 2.7% | 1.7% | 3704 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.94 мг | 90 мг | 6.6% | 4.1% | 1515 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.342 мкг | 10 мкг | 3.4% | 2.1% | 2924 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.206 мг | 15 мг | 1.4% | 0.9% | 7282 г |
| Витамин Н, биотин | 3.17 мкг | 50 мкг | 6.3% | 3.9% | 1577 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0897 мг | 20 мг | 10.4% | 6.5% | 957 г |
| Ниацин | 0.877 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253 мг | 2500 мг | 10.1% | 6.3% | 988 г |
| Кальций, Ca | 22.81 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.4% | 4384 г |
| Магний, Mg | 15.94 мг | 400 мг | 4% | 2.5% | 2509 г |
| Натрий, Na | 465.72 мг | 1300 мг | 35.8% | 22.4% | 279 г |
| Сера, S | 61.89 мг | 1000 мг | 6.2% | 3.9% | 1616 г |
| Фосфор, P | 87.1 мг | 800 мг | 10.9% | 6.8% | 918 г |
| Хлор, Cl | 40.25 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.1% | 5714 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 237 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.121 мг | 18 мг | 6.2% | 3.9% | 1606 г |
| Йод, I | 4.49 мкг | 150 мкг | 3% | 1.9% | 3341 г |
| Кобальт, Co | 2.933 мкг | 10 мкг | 29.3% | 18.3% | 341 г |
| Литий, Li | 21.216 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0514 мг | 2 мг | 2.6% | 1.6% | 3891 г |
| Медь, Cu | 51.49 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 3.2% | 1942 г |
| Молибден, Mo | 3.138 мкг | 70 мкг | 4.5% | 2.8% | 2231 г |
| Никель, Ni | 1.378 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 137.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.015 мкг | 55 мкг | 9.1% | 5.7% | 1097 г |
| Фтор, F | 16.82 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23781 г |
| Хром, Cr | 3.38 мкг | 50 мкг | 6.8% | 4.3% | 1479 г |
| Цинк, Zn | 0.2719 мг | 12 мг | 2.3% | 1.4% | 4413 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.993 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.198 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.293 г | ~ | |||
| Валин | 0.288 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.125 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.227 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.386 г | ~ | |||
| Лизин | 0.368 г | ~ | |||
| Метионин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.234 г | ~ | |||
| Треонин | 0.228 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.405 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.323 г | ~ | |||
| Аланин | 0.3 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.461 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.247 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.763 г | ~ | |||
| Пролин | 0.208 г | ~ | |||
| Серин | 0.274 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.107 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.386 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.617 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.019 г | min 16.8 г | 18% | 11.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.7 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.622 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.508 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность оливье составляет 159,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».