Мой здоровый рацион

Рецепт Банановый брауни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановый брауни

Банан 200 г
Какао-порошок 30 г
Яйцо куриное 100 г
Семена чиа, сушеные 10 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый брауни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.9 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1187 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 6.7% 1056 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 7.3% 966 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 4.5% 1564 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 18% 392 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 2% 3486 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.5 мкг 900 мкг 9.7% 6.8% 1029 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.089 мг 5 мг 1.8% 1.3% 5618 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.3% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 7% 1006 г
Витамин В4, холин 78.66 мг 500 мг 15.7% 11.1% 636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.654 мг 5 мг 13.1% 9.2% 765 г
Витамин В6, пиридоксин 0.288 мг 2 мг 14.4% 10.1% 694 г
Витамин В9, фолаты 11.773 мкг 400 мкг 2.9% 2% 3398 г
Витамин В12, кобаламин 0.151 мкг 3 мкг 5% 3.5% 1987 г
Витамин C, аскорбиновая 5.86 мг 90 мг 6.5% 4.6% 1536 г
Витамин D, кальциферол 0.64 мкг 10 мкг 6.4% 4.5% 1563 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.448 мг 15 мг 3% 2.1% 3348 г
Витамин Н, биотин 8.198 мкг 50 мкг 16.4% 11.6% 610 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.4195 мг 20 мг 12.1% 8.5% 827 г
Ниацин 0.561 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 503.9 мг 2500 мг 20.2% 14.2% 496 г
Кальций, Ca 100.52 мг 1000 мг 10.1% 7.1% 995 г
Кремний, Si 44.767 мг 30 мг 149.2% 105.1% 67 г
Магний, Mg 75.05 мг 400 мг 18.8% 13.2% 533 г
Натрий, Na 59.62 мг 1300 мг 4.6% 3.2% 2180 г
Сера, S 69.3 мг 1000 мг 6.9% 4.9% 1443 г
Фосфор, P 234.1 мг 800 мг 29.3% 20.6% 342 г
Хлор, Cl 75.12 мг 2300 мг 3.3% 2.3% 3062 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.9 мкг ~
Бор, B 216.3 мкг ~
Ванадий, V 1.22 мкг ~
Железо, Fe 3.314 мг 18 мг 18.4% 13% 543 г
Йод, I 5.84 мкг 150 мкг 3.9% 2.7% 2568 г
Кобальт, Co 3 мкг 10 мкг 30% 21.1% 333 г
Литий, Li 1.919 мкг ~
Марганец, Mn 0.6528 мг 2 мг 32.6% 23% 306 г
Медь, Cu 493.36 мкг 1000 мкг 49.3% 34.7% 203 г
Молибден, Mo 8.198 мкг 70 мкг 11.7% 8.2% 854 г
Никель, Ni 2.326 мкг ~
Рубидий, Rb 36.6 мкг ~
Селен, Se 11.113 мкг 55 мкг 20.2% 14.2% 495 г
Стронций, Sr 0.76 мкг ~
Фтор, F 38.63 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10355 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 1.8% 3968 г
Цинк, Zn 1.1706 мг 12 мг 9.8% 6.9% 1025 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.878 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.292 г ~
Валин 0.251 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.198 г ~
Лейцин 0.354 г ~
Лизин 0.29 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.209 г ~
Треонин 0.198 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.218 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.328 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.237 г ~
Аспарагиновая кислота 0.407 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.616 г ~
Пролин 0.139 г ~
Серин 0.301 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.564 г от 0.9 до 3.7 г 62.7% 44.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.716 г от 4.7 до 16.8 г 15.2% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 165.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.871 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.66 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.282 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.512 г min 16.8 г 9% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.253 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.056 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.49 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.17 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.536 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.518 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Банановый брауни составляет 141,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов