Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с фасолью

Куриная грудка (филе) (Жарка) 750 г
Фасоль стручковая (Тушение) 300 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Соевый соус 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.8 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1654 г
Белки 21.5 г 76 г 28.3% 27.8% 353 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.6% 6222 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1% 9955 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.9% 1250 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 3.1% 3114 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26 мкг 900 мкг 2.9% 2.8% 3462 г
бета Каротин 0.139 мг 5 мг 2.8% 2.8% 3597 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 5% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 6.8% 1452 г
Витамин В4, холин 37.8 мг 500 мг 7.6% 7.5% 1323 г
Витамин В5, пантотеновая 1.251 мг 5 мг 25% 24.6% 400 г
Витамин В6, пиридоксин 0.571 мг 2 мг 28.6% 28.1% 350 г
Витамин В9, фолаты 9.717 мкг 400 мкг 2.4% 2.4% 4116 г
Витамин В12, кобаламин 0.18 мкг 3 мкг 6% 5.9% 1667 г
Витамин C, аскорбиновая 3.52 мг 90 мг 3.9% 3.8% 2557 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.34 мг 15 мг 2.3% 2.3% 4412 г
Витамин Н, биотин 0.106 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 47170 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 4.1% 2400 г
Витамин РР, НЭ 6.4111 мг 20 мг 32.1% 31.5% 312 г
Ниацин 8.71 мг ~
Бетаин 0.74 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 327.64 мг 2500 мг 13.1% 12.9% 763 г
Кальций, Ca 31.74 мг 1000 мг 3.2% 3.1% 3151 г
Кремний, Si 0.311 мг 30 мг 1% 1% 9646 г
Магний, Mg 74.45 мг 400 мг 18.6% 18.3% 537 г
Натрий, Na 180.05 мг 1300 мг 13.9% 13.7% 722 г
Сера, S 209.03 мг 1000 мг 20.9% 20.5% 478 г
Фосфор, P 147.5 мг 800 мг 18.4% 18.1% 542 г
Хлор, Cl 57.01 мг 2300 мг 2.5% 2.5% 4034 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.8 мкг ~
Бор, B 12.4 мкг ~
Железо, Fe 1.611 мг 18 мг 9% 8.8% 1117 г
Йод, I 2.2 мкг 150 мкг 1.5% 1.5% 6818 г
Кобальт, Co 7.792 мкг 10 мкг 77.9% 76.5% 128 г
Марганец, Mn 0.1262 мг 2 мг 6.3% 6.2% 1585 г
Медь, Cu 101.45 мкг 1000 мкг 10.1% 9.9% 986 г
Молибден, Mo 7.789 мкг 70 мкг 11.1% 10.9% 899 г
Никель, Ni 0.186 мкг ~
Рубидий, Rb 29.6 мкг ~
Селен, Se 15.961 мкг 55 мкг 29% 28.5% 345 г
Фтор, F 100.35 мкг 4000 мкг 2.5% 2.5% 3986 г
Хром, Cr 17.83 мкг 50 мкг 35.7% 35.1% 280 г
Цинк, Zn 1.2956 мг 12 мг 10.8% 10.6% 926 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.354 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 1.727 г ~
Валин 1.223 г ~
Гистидин* 1.236 г ~
Изолейцин 1.066 г ~
Лейцин 1.864 г ~
Лизин 2.477 г ~
Метионин 0.423 г ~
Метионин + Цистеин 0.813 г ~
Треонин 1.046 г ~
Триптофан 0.359 г ~
Фенилаланин 1.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.835 г ~
Заменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аланин 1.226 г ~
Аспарагиновая кислота 1.834 г ~
Гидроксипролин 0.196 г ~
Глицин 0.87 г ~
Глутаминовая кислота 2.703 г ~
Пролин 0.957 г ~
Серин 0.954 г ~
Тирозин 0.848 г ~
Цистеин 0.405 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.103 г от 4.7 до 16.8 г 2.2% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.236 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.374 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.273 г min 16.8 г 1.6% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.542 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.091 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.183 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Курица с фасолью составляет 101,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов