Мой здоровый рацион

Рецепт FOOD Албанцы жареные дом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты FOOD Албанцы жареные дом

FOOD Албанцы 560 г
Жир свиной топленый 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "FOOD Албанцы жареные дом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 294.6 ккал 1684 ккал 17.5% 5.9% 572 г
Белки 30.1 г 76 г 39.6% 13.4% 252 г
Жиры 16.7 г 56 г 29.8% 10.1% 335 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 0.8% 4056 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.5% 6667 г
Вода 45.7 г 2273 г 2% 0.7% 4974 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.5 мкг 900 мкг 10.9% 3.7% 914 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.152 мг 1.5 мг 10.1% 3.4% 987 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 4.2% 804 г
Витамин В4, холин 158.48 мг 500 мг 31.7% 10.8% 315 г
Витамин В5, пантотеновая 1.939 мг 5 мг 38.8% 13.2% 258 г
Витамин В6, пиридоксин 0.882 мг 2 мг 44.1% 15% 227 г
Витамин В9, фолаты 22.04 мкг 400 мкг 5.5% 1.9% 1815 г
Витамин В12, кобаламин 0.432 мкг 3 мкг 14.4% 4.9% 694 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.724 мкг 10 мкг 7.2% 2.4% 1381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.884 мг 15 мг 5.9% 2% 1697 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.046 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 5.747 мкг 50 мкг 11.5% 3.9% 870 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 9.2861 мг 20 мг 46.4% 15.8% 215 г
Ниацин 11.221 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 361.79 мг 2500 мг 14.5% 4.9% 691 г
Кальций, Ca 45.18 мг 1000 мг 4.5% 1.5% 2213 г
Магний, Mg 94.91 мг 400 мг 23.7% 8% 421 г
Натрий, Na 145.42 мг 1300 мг 11.2% 3.8% 894 г
Сера, S 287.22 мг 1000 мг 28.7% 9.7% 348 г
Фосфор, P 242.8 мг 800 мг 30.4% 10.3% 329 г
Хлор, Cl 129.01 мг 2300 мг 5.6% 1.9% 1783 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.7 мкг ~
Железо, Fe 2.401 мг 18 мг 13.3% 4.5% 750 г
Йод, I 13.07 мкг 150 мкг 8.7% 3% 1148 г
Кобальт, Co 11.83 мкг 10 мкг 118.3% 40.2% 85 г
Марганец, Mn 0.0845 мг 2 мг 4.2% 1.4% 2367 г
Медь, Cu 122.27 мкг 1000 мкг 12.2% 4.1% 818 г
Молибден, Mo 13.485 мкг 70 мкг 19.3% 6.6% 519 г
Олово, Sn 1.76 мкг ~
Селен, Se 32.842 мкг 55 мкг 59.7% 20.3% 167 г
Стронций, Sr 2.3 мкг ~
Фтор, F 149.55 мкг 4000 мкг 3.7% 1.3% 2675 г
Хром, Cr 26.9 мкг 50 мкг 53.8% 18.3% 186 г
Цинк, Zn 1.7468 мг 12 мг 14.6% 5% 687 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.64 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.101 г ~
Валин 1.566 г ~
Гистидин* 1.458 г ~
Изолейцин 1.344 г ~
Лейцин 2.363 г ~
Лизин 2.96 г ~
Метионин 0.582 г ~
Метионин + Цистеин 1.077 г ~
Треонин 1.32 г ~
Триптофан 0.451 г ~
Фенилаланин 1.293 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.298 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.544 г ~
Аспарагиновая кислота 2.35 г ~
Гидроксипролин 0.214 г ~
Глицин 1.08 г ~
Глутаминовая кислота 3.605 г ~
Пролин 1.221 г ~
Серин 1.314 г ~
Тирозин 1.069 г ~
Цистеин 0.531 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.112 г от 0.9 до 3.7 г 12.4% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.457 г от 4.7 до 16.8 г 31% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 174.59 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.488 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.52 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.101 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.368 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 1.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.063 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.496 г min 16.8 г 32.7% 11.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.367 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.168 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.407 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.129 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.077 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.075 г ~

Энергетическая ценность FOOD Албанцы жареные дом составляет 294,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».