| Айсберг (салат кочанный) | 700 г |
| Огурец парниковый | 500 г |
| Помидор (томат), парниковый | 500 г |
| Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco] | 50 г |
| Горчица Французская [Global Village] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.5 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4491 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2.9% | 9500 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 13.3% | 2000 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 2.9% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 10.7% | 2500 г |
| Вода | 92.8 г | 2273 г | 4.1% | 10.9% | 2449 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.3 мкг | 900 мкг | 3.8% | 10.1% | 2624 г |
| альфа Каротин | 1.582 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.265 мг | 5 мг | 5.3% | 14.1% | 1887 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 109.548 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 6.4% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 3.5% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 4.34 мг | 500 мг | 0.9% | 2.4% | 11521 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 5.6% | 4673 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% | 3.7% | 7143 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.599 мкг | 400 мкг | 3.1% | 8.3% | 3175 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.73 мг | 90 мг | 9.7% | 25.9% | 1031 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.099 мг | 15 мг | 0.7% | 1.9% | 15152 г |
| гамма Токоферол | 0.036 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.254 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.3% | 19685 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.4 мкг | 120 мкг | 13.7% | 36.5% | 732 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2746 мг | 20 мг | 1.4% | 3.7% | 7283 г |
| Ниацин | 0.198 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.77 мг | 2500 мг | 7.2% | 19.2% | 1391 г |
| Кальций, Ca | 14.18 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.7% | 7052 г |
| Кремний, Si | 16.667 мг | 30 мг | 55.6% | 148.3% | 180 г |
| Магний, Mg | 6.72 мг | 400 мг | 1.7% | 4.5% | 5952 г |
| Натрий, Na | 10.17 мг | 1300 мг | 0.8% | 2.1% | 12783 г |
| Сера, S | 8.79 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.4% | 11377 г |
| Фосфор, P | 26.3 мг | 800 мг | 3.3% | 8.8% | 3042 г |
| Хлор, Cl | 23.16 мг | 2300 мг | 1% | 2.7% | 9931 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 158.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.445 мг | 18 мг | 2.5% | 6.7% | 4045 г |
| Йод, I | 0.59 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.1% | 25424 г |
| Кобальт, Co | 1.977 мкг | 10 мкг | 19.8% | 52.8% | 506 г |
| Литий, Li | 8.192 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1113 мг | 2 мг | 5.6% | 14.9% | 1797 г |
| Медь, Cu | 52.54 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 14.1% | 1903 г |
| Молибден, Mo | 2.26 мкг | 70 мкг | 3.2% | 8.5% | 3097 г |
| Никель, Ni | 3.675 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.237 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.1% | 23207 г |
| Фтор, F | 6.02 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 66445 г |
| Хром, Cr | 1.89 мкг | 50 мкг | 3.8% | 10.1% | 2646 г |
| Цинк, Zn | 0.1723 мг | 12 мг | 1.4% | 3.7% | 6965 г |
| Цирконий, Zr | 1.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.039 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.8% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.955 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.025 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.029 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной (айсберг, огурцы, помидоры) составляет 37,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».