| Капуста квашеная с морковью | 300 г |
| Кабачок (Тушение) | 400 г |
| Баклажан (Тушение) | 350 г |
| Лук зеленый (перо) (Тушение) | 100 г |
| Яблоко (Припускание) | 200 г |
| Овощи тушёные 3 , рагу | 3835 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.5 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2532 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 5% | 3040 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 7.2% | 2074 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 5.6% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 18.8% | 800 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 5.4% | 2765 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 198.3 мкг | 900 мкг | 22% | 33.1% | 454 г |
| бета Каротин | 1.247 мг | 5 мг | 24.9% | 37.4% | 401 г |
| бета Криптоксантин | 0.211 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 25.907 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5.3% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 9.3% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 13.07 мг | 500 мг | 2.6% | 3.9% | 3826 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.386 мг | 5 мг | 7.7% | 11.6% | 1295 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 10.7% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.663 мкг | 400 мкг | 2.7% | 4.1% | 3751 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.013 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.6% | 23077 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.36 мг | 90 мг | 19.3% | 29% | 518 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.575 мг | 15 мг | 3.8% | 5.7% | 2609 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.429 мкг | 50 мкг | 4.9% | 7.4% | 2058 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.7 мкг | 120 мкг | 20.6% | 31% | 486 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5077 мг | 20 мг | 7.5% | 11.3% | 1327 г |
| Ниацин | 1.341 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.685 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.91 мг | 2500 мг | 12.1% | 18.2% | 825 г |
| Кальций, Ca | 35.41 мг | 1000 мг | 3.5% | 5.3% | 2824 г |
| Кремний, Si | 14.012 мг | 30 мг | 46.7% | 70.2% | 214 г |
| Магний, Mg | 20.73 мг | 400 мг | 5.2% | 7.8% | 1930 г |
| Натрий, Na | 213.44 мг | 1300 мг | 16.4% | 24.7% | 609 г |
| Сера, S | 26.85 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.1% | 3724 г |
| Фосфор, P | 61.9 мг | 800 мг | 7.7% | 11.6% | 1292 г |
| Хлор, Cl | 53.37 мг | 2300 мг | 2.3% | 3.5% | 4310 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 229.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.85 мг | 18 мг | 4.7% | 7.1% | 2118 г |
| Йод, I | 6.06 мкг | 150 мкг | 4% | 6% | 2475 г |
| Кобальт, Co | 4.688 мкг | 10 мкг | 46.9% | 70.5% | 213 г |
| Литий, Li | 10.106 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1908 мг | 2 мг | 9.5% | 14.3% | 1048 г |
| Медь, Cu | 164.77 мкг | 1000 мкг | 16.5% | 24.8% | 607 г |
| Молибден, Mo | 6.166 мкг | 70 мкг | 8.8% | 13.2% | 1135 г |
| Никель, Ni | 4.597 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.894 мкг | 55 мкг | 10.7% | 16.1% | 933 г |
| Стронций, Sr | 3.47 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.59 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.2% | 11908 г |
| Хром, Cr | 3.99 мкг | 50 мкг | 8% | 12% | 1253 г |
| Цинк, Zn | 0.4238 мг | 12 мг | 3.5% | 5.3% | 2832 г |
| Цирконий, Zr | 0.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.292 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.259 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.054 г | от 0.9 до 3.7 г | 6% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.406 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.6% | 12.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.614 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.438 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.317 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.56 г | min 16.8 г | 9.3% | 14% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.5 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.393 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.372 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи тушёные 4 , рагу с грибами составляет 66,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».