| Тофу, сырой, обычный, 8% белка, приготовленный с сульфатом кальция | 500 г |
| Банан | 90 г |
| Мука кокосовая Coconut Secret [Мука и макаронные изделия] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.7 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1741 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 10.8% | 962 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 8.2% | 1273 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 3.5% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.6% | 4000 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2881 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 31034 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.9% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.8% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 24.65 мг | 500 мг | 4.9% | 5.1% | 2028 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 1.9% | 5495 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 4.9% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.548 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3.5% | 2952 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.53 мг | 90 мг | 1.7% | 1.8% | 5882 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.066 мг | 15 мг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Витамин Н, биотин | 0.581 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.2% | 8606 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.8% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2879 мг | 20 мг | 1.4% | 1.4% | 6947 г |
| Ниацин | 0.087 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.1 мг | 2500 мг | 5.9% | 6.1% | 1688 г |
| Кальций, Ca | 283.42 мг | 1000 мг | 28.3% | 29.3% | 353 г |
| Кремний, Si | 11.177 мг | 30 мг | 37.3% | 38.6% | 268 г |
| Магний, Mg | 30.29 мг | 400 мг | 7.6% | 7.9% | 1321 г |
| Натрий, Na | 10.15 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.8% | 12808 г |
| Сера, S | 66.74 мг | 1000 мг | 6.7% | 6.9% | 1498 г |
| Фосфор, P | 82.3 мг | 800 мг | 10.3% | 10.7% | 972 г |
| Хлор, Cl | 6.82 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 33724 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.41 мг | 18 мг | 24.5% | 25.3% | 408 г |
| Йод, I | 0.01 мкг | 150 мкг | 1500000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 43478 г |
| Литий, Li | 0.479 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5271 мг | 2 мг | 26.4% | 27.3% | 379 г |
| Медь, Cu | 166.97 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 17.3% | 599 г |
| Молибден, Mo | 0.392 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.6% | 17857 г |
| Никель, Ni | 0.581 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.323 мкг | 55 мкг | 13.3% | 13.8% | 751 г |
| Стронций, Sr | 0.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.32 мкг | 4000 мкг | 1250000 г | ||
| Хром, Cr | 0.02 мкг | 50 мкг | 250000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.6669 мг | 12 мг | 5.6% | 5.8% | 1799 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.29 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.565 г | ~ | |||
| Валин | 0.36 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.178 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.351 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.575 г | ~ | |||
| Лизин | 0.365 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Треонин | 0.324 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.345 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.319 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.841 г | ~ | |||
| Глицин | 0.302 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.358 г | ~ | |||
| Пролин | 0.448 г | ~ | |||
| Серин | 0.419 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.29 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.261 г | от 0.9 до 3.7 г | 29% | 30% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.926 г | от 4.7 до 16.8 г | 41% | 42.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.586 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.409 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.138 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.852 г | min 16.8 г | 5.1% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.841 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.177 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.4% | 20.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.919 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.257 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники из тофу составляет 96,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».