Мой здоровый рацион

Рецепт Навага обжареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Навага обжареная

Навага дальневосточная 975 г
Мука Ржаная Цельнозерновая [Самокат] 15 г
Масло Топлёное [Белый Замок] 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Навага обжареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.4 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1729 г
Белки 18.5 г 76 г 24.3% 24.9% 411 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.7% 2800 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.5% 18250 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 3.5% 2983 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.3 мкг 900 мкг 2% 2.1% 4918 г
Витамин В1, тиамин 0.244 мг 1.5 мг 16.3% 16.7% 615 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 6.3% 1636 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 6.3% 1639 г
Витамин В9, фолаты 18.281 мкг 400 мкг 4.6% 4.7% 2188 г
Витамин C, аскорбиновая 1.22 мг 90 мг 1.4% 1.4% 7377 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.731 мг 15 мг 4.9% 5% 2052 г
Витамин РР, НЭ 4.2656 мг 20 мг 21.3% 21.9% 469 г
Ниацин 1.28 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 487.5 мг 2500 мг 19.5% 20% 513 г
Кальций, Ca 182.81 мг 1000 мг 18.3% 18.8% 547 г
Магний, Mg 42.66 мг 400 мг 10.7% 11% 938 г
Натрий, Na 121.88 мг 1300 мг 9.4% 9.7% 1067 г
Сера, S 184.03 мг 1000 мг 18.4% 18.9% 543 г
Фосфор, P 268.1 мг 800 мг 33.5% 34.4% 298 г
Хлор, Cl 201.09 мг 2300 мг 8.7% 8.9% 1144 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.768 мг 18 мг 4.3% 4.4% 2344 г
Йод, I 182.81 мкг 150 мкг 121.9% 125.2% 82 г
Кобальт, Co 24.375 мкг 10 мкг 243.8% 250.3% 41 г
Марганец, Mn 0.1219 мг 2 мг 6.1% 6.3% 1641 г
Медь, Cu 158.44 мкг 1000 мкг 15.8% 16.2% 631 г
Молибден, Mo 4.875 мкг 70 мкг 7% 7.2% 1436 г
Никель, Ni 8.531 мкг ~
Фтор, F 853.13 мкг 4000 мкг 21.3% 21.9% 469 г
Хром, Cr 67.03 мкг 50 мкг 134.1% 137.7% 75 г
Цинк, Zn 1.0969 мг 12 мг 9.1% 9.3% 1094 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.609 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Навага обжареная составляет 97,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».