Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли с курицей

Куриная грудка (филе) (Варка) 50 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 30 г
Укроп (Запекание) 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Нутовая мука 40 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.5 ккал 1684 ккал 13.5% 6% 743 г
Белки 19.5 г 76 г 25.7% 11.3% 390 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 7.4% 596 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 2.6% 1685 г
Углеводы (общие) 12.8 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 5.5% 800 г
Вода 48 г 2273 г 2.1% 0.9% 4735 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.7 мкг 900 мкг 16.7% 7.4% 597 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.261 мг 5 мг 5.2% 2.3% 1916 г
Витамин В1, тиамин 0.159 мг 1.5 мг 10.6% 4.7% 943 г
Витамин В2, рибофлавин 0.275 мг 1.8 мг 15.3% 6.8% 655 г
Витамин В4, холин 96.68 мг 500 мг 19.3% 8.5% 517 г
Витамин В5, пантотеновая 1.017 мг 5 мг 20.3% 9% 492 г
Витамин В6, пиридоксин 0.275 мг 2 мг 13.8% 6.1% 727 г
Витамин В9, фолаты 102.976 мкг 400 мкг 25.7% 11.3% 388 г
Витамин В12, кобаламин 0.653 мкг 3 мкг 21.8% 9.6% 459 г
Витамин C, аскорбиновая 2.53 мг 90 мг 2.8% 1.2% 3557 г
Витамин D, кальциферол 0.722 мкг 10 мкг 7.2% 3.2% 1385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.575 мг 15 мг 3.8% 1.7% 2609 г
Витамин Н, биотин 7.86 мкг 50 мкг 15.7% 6.9% 636 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 1.9% 2400 г
Витамин РР, НЭ 3.8108 мг 20 мг 19.1% 8.4% 525 г
Ниацин 1.845 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 379.79 мг 2500 мг 15.2% 6.7% 658 г
Кальций, Ca 204.43 мг 1000 мг 20.4% 9% 489 г
Кремний, Si 0.075 мг 30 мг 0.3% 0.1% 40000 г
Магний, Mg 70.61 мг 400 мг 17.7% 7.8% 566 г
Натрий, Na 787.95 мг 1300 мг 60.6% 26.8% 165 г
Сера, S 207.49 мг 1000 мг 20.7% 9.1% 482 г
Фосфор, P 269.4 мг 800 мг 33.7% 14.9% 297 г
Хлор, Cl 735.77 мг 2300 мг 32% 14.1% 313 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.2 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.41 мкг ~
Железо, Fe 2.332 мг 18 мг 13% 5.7% 772 г
Йод, I 9.71 мкг 150 мкг 6.5% 2.9% 1545 г
Кобальт, Co 5.396 мкг 10 мкг 54% 23.8% 185 г
Литий, Li 0.093 мкг ~
Марганец, Mn 0.438 мг 2 мг 21.9% 9.7% 457 г
Медь, Cu 263.66 мкг 1000 мкг 26.4% 11.7% 379 г
Молибден, Mo 5.956 мкг 70 мкг 8.5% 3.8% 1175 г
Никель, Ni 0.266 мкг ~
Олово, Sn 6.64 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 16.56 мкг 55 мкг 30.1% 13.3% 332 г
Стронций, Sr 12.42 мкг ~
Фтор, F 38.45 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10403 г
Хром, Cr 5.27 мкг 50 мкг 10.5% 4.6% 949 г
Цинк, Zn 2.0912 мг 12 мг 17.4% 7.7% 574 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.283 г ~
Аргинин* 0.93 г ~
Валин 0.779 г ~
Гистидин* 0.659 г ~
Изолейцин 0.641 г ~
Лейцин 1.073 г ~
Лизин 1.213 г ~
Метионин 0.32 г ~
Метионин + Цистеин 0.452 г ~
Треонин 0.655 г ~
Триптофан 0.246 г ~
Фенилаланин 0.65 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.87 г ~
Заменимые аминокислоты 1.573 г ~
Аланин 0.671 г ~
Аспарагиновая кислота 0.963 г ~
Гидроксипролин 0.057 г ~
Глицин 0.446 г ~
Глутаминовая кислота 1.624 г ~
Пролин 0.614 г ~
Серин 0.73 г ~
Тирозин 0.558 г ~
Цистеин 0.225 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.094 г от 0.9 до 3.7 г 10.4% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.277 г от 4.7 до 16.8 г 27.2% 12%
Стеролы (стерины)
Холестерин 171.2 мг max 300 мг
Фитостеролы 8.478 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.86 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.842 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.308 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.027 г min 16.8 г 18% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.152 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.704 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.203 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Вафли с курицей составляет 226,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».