Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка фарш томатный лук. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка фарш томатный лук

Картофель 800 г
Фарш из индейки, приготовленный 440 г
Лук репчатый 90 г
Томатная паста. Консервы 150 г
Чеснок 10 г
Подсолнечное масло 20 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка фарш томатный лук".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.3 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1200 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 10.1% 704 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 6.6% 1077 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 4.1% 1752 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.3% 1667 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 2.1% 3299 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.9 мкг 900 мкг 4.8% 3.4% 2098 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.212 мг 5 мг 4.2% 3% 2358 г
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 5.6% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 5.2% 1374 г
Витамин В4, холин 36.87 мг 500 мг 7.4% 5.3% 1356 г
Витамин В5, пантотеновая 0.672 мг 5 мг 13.4% 9.6% 744 г
Витамин В6, пиридоксин 0.467 мг 2 мг 23.4% 16.7% 428 г
Витамин В9, фолаты 10.422 мкг 400 мкг 2.6% 1.9% 3838 г
Витамин В12, кобаламин 0.437 мкг 3 мкг 14.6% 10.4% 686 г
Витамин C, аскорбиновая 17.59 мг 90 мг 19.5% 13.9% 512 г
Витамин D, кальциферол 0.065 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 15385 г
Витамин D3, холекальциферол 0.065 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.874 мг 15 мг 5.8% 4.1% 1716 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.039 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.619 мкг 50 мкг 1.2% 0.9% 8078 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.5% 4800 г
Витамин РР, НЭ 4.253 мг 20 мг 21.3% 15.2% 470 г
Ниацин 1.004 мг ~
Бетаин 3.39 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 543.23 мг 2500 мг 21.7% 15.5% 460 г
Кальций, Ca 21.67 мг 1000 мг 2.2% 1.6% 4615 г
Кремний, Si 29.982 мг 30 мг 99.9% 71.2% 100 г
Магний, Mg 30.34 мг 400 мг 7.6% 5.4% 1318 г
Натрий, Na 30.64 мг 1300 мг 2.4% 1.7% 4243 г
Сера, S 118.86 мг 1000 мг 11.9% 8.5% 841 г
Фосфор, P 129.3 мг 800 мг 16.2% 11.5% 619 г
Хлор, Cl 62.35 мг 2300 мг 2.7% 1.9% 3689 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 539.7 мкг ~
Бор, B 81.7 мкг ~
Ванадий, V 88.33 мкг ~
Железо, Fe 1.349 мг 18 мг 7.5% 5.3% 1334 г
Йод, I 4.23 мкг 150 мкг 2.8% 2% 3546 г
Кобальт, Co 6.141 мкг 10 мкг 61.4% 43.8% 163 г
Литий, Li 45.652 мкг ~
Марганец, Mn 0.1482 мг 2 мг 7.4% 5.3% 1350 г
Медь, Cu 190.05 мкг 1000 мкг 19% 13.5% 526 г
Молибден, Mo 8.618 мкг 70 мкг 12.3% 8.8% 812 г
Никель, Ni 3.289 мкг ~
Рубидий, Rb 328.5 мкг ~
Селен, Se 11.023 мкг 55 мкг 20% 14.3% 499 г
Стронций, Sr 5.5 мкг ~
Фтор, F 42.13 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9494 г
Хром, Cr 6.36 мкг 50 мкг 12.7% 9.1% 786 г
Цинк, Zn 1.4134 мг 12 мг 11.8% 8.4% 849 г
Цирконий, Zr 1.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.199 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.446 г ~
Аргинин* 0.719 г ~
Валин 0.488 г ~
Гистидин* 0.283 г ~
Изолейцин 0.454 г ~
Лейцин 0.816 г ~
Лизин 0.883 г ~
Метионин 0.279 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.47 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.409 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.117 г ~
Заменимые аминокислоты 0.739 г ~
Аланин 0.617 г ~
Аспарагиновая кислота 1.016 г ~
Гидроксипролин 0.074 г ~
Глицин 0.551 г ~
Глутаминовая кислота 0.17 г ~
Пролин 0.452 г ~
Серин 0.457 г ~
Тирозин 0.372 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.111 г от 0.9 до 3.7 г 12.3% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.832 г от 4.7 до 16.8 г 39% 27.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.963 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.104 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.712 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.307 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.578 г min 16.8 г 9.4% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.45 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.973 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.962 г от 11.2 до 20.6 г 17.5% 12.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.766 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.817 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.096 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.044 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.044 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.034 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.031 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.01 г ~

Энергетическая ценность Картошка фарш томатный лук составляет 140,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок