Мой здоровый рацион

Рецепт Минтай со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Минтай со шпинатом

Шпинат (Запекание) 150 г
Минтай (Запекание) 340 г
Frischkäse Balance 86 г
Оливковое масло 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Минтай со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.9 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 882 г
Белки 23.6 г 76 г 31.1% 16.3% 322 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 9.1% 577 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.5% 10950 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.1% 2500 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.4% 3714 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 427.4 мкг 900 мкг 47.5% 24.9% 211 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 2.416 мг 5 мг 48.3% 25.3% 207 г
Витамин В1, тиамин 0.163 мг 1.5 мг 10.9% 5.7% 920 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 6.7% 783 г
Витамин В4, холин 85.68 мг 500 мг 17.1% 9% 584 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 4.1% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 4% 1316 г
Витамин В9, фолаты 26.561 мкг 400 мкг 6.6% 3.5% 1506 г
Витамин В12, кобаламин 1.984 мкг 3 мкг 66.1% 34.6% 151 г
Витамин C, аскорбиновая 13.27 мг 90 мг 14.7% 7.7% 678 г
Витамин D, кальциферол 0.235 мкг 10 мкг 2.4% 1.3% 4255 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.999 мг 15 мг 13.3% 7% 750 г
Витамин Н, биотин 0.054 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 92593 г
Витамин К, филлохинон 247.1 мкг 120 мкг 205.9% 107.9% 49 г
Витамин РР, НЭ 5.7939 мг 20 мг 29% 15.2% 345 г
Ниацин 1.759 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 878.54 мг 2500 мг 35.1% 18.4% 285 г
Кальций, Ca 110.3 мг 1000 мг 11% 5.8% 907 г
Кремний, Si 25.698 мг 30 мг 85.7% 44.9% 117 г
Магний, Mg 109.31 мг 400 мг 27.3% 14.3% 366 г
Натрий, Na 56.45 мг 1300 мг 4.3% 2.3% 2303 г
Сера, S 222.27 мг 1000 мг 22.2% 11.6% 450 г
Фосфор, P 348.7 мг 800 мг 43.6% 22.8% 229 г
Хлор, Cl 203.84 мг 2300 мг 8.9% 4.7% 1128 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.2 мкг ~
Бор, B 18.6 мкг ~
Ванадий, V 3.97 мкг ~
Железо, Fe 7.758 мг 18 мг 43.1% 22.6% 232 г
Йод, I 93.9 мкг 150 мкг 62.6% 32.8% 160 г
Кобальт, Co 18.861 мкг 10 мкг 188.6% 98.8% 53 г
Литий, Li 0.351 мкг ~
Марганец, Mn 0.5827 мг 2 мг 29.1% 15.2% 343 г
Медь, Cu 167.98 мкг 1000 мкг 16.8% 8.8% 595 г
Молибден, Mo 7.426 мкг 70 мкг 10.6% 5.6% 943 г
Никель, Ni 9.13 мкг ~
Рубидий, Rb 9.4 мкг ~
Селен, Se 15.45 мкг 55 мкг 28.1% 14.7% 356 г
Стронций, Sr 33.63 мкг ~
Фтор, F 865.11 мкг 4000 мкг 21.6% 11.3% 462 г
Хром, Cr 67.62 мкг 50 мкг 135.2% 70.8% 74 г
Цинк, Zn 1.6668 мг 12 мг 13.9% 7.3% 720 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.497 г ~
Аргинин* 1.399 г ~
Валин 1.268 г ~
Гистидин* 0.559 г ~
Изолейцин 1.517 г ~
Лейцин 1.807 г ~
Лизин 2.472 г ~
Метионин 0.814 г ~
Метионин + Цистеин 1.027 г ~
Треонин 1.256 г ~
Триптофан 0.287 г ~
Фенилаланин 0.997 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.842 г ~
Заменимые аминокислоты 0.737 г ~
Аланин 1.265 г ~
Аспарагиновая кислота 1.72 г ~
Глицин 1.12 г ~
Глутаминовая кислота 1.905 г ~
Пролин 0.85 г ~
Серин 0.98 г ~
Тирозин 0.848 г ~
Цистеин 0.212 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.329 г от 0.9 до 3.7 г 36.6% 19.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.646 г от 4.7 до 16.8 г 13.7% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.113 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.777 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.534 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.271 г min 16.8 г 13.5% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.126 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.894 г от 11.2 до 20.6 г 8% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.387 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.238 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.251 г ~

Энергетическая ценность Минтай со шпинатом составляет 190,9 кКал.

  • Порция = 129 гр (246.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».