| Подсолнечное масло | 70 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 139 г |
| Морковь (Пассерование) | 150 г |
| Фарш из индейки, 85% мяса, 15% жира | 905 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 1489 г |
| Вода | 1000 г |
| Мексиканская Смесь [Hortex] | 435 г |
| Фасоль стручковая (Тушение) | 440 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 180 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 269 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.8 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1654 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 7.4% | 1333 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 8.1% | 1217 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 4.2% | 2330 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9.8% | 1000 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2907 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.2 мкг | 900 мкг | 8.7% | 8.5% | 1151 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.443 мг | 5 мг | 8.9% | 8.7% | 1129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 3.3% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 4.6% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 22.13 мг | 500 мг | 4.4% | 4.3% | 2259 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 5.7% | 1736 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 8% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.188 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.5% | 6464 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.268 мкг | 3 мкг | 8.9% | 8.7% | 1119 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.49 мг | 90 мг | 8.3% | 8.2% | 1202 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.082 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.8% | 12195 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.858 мг | 15 мг | 5.7% | 5.6% | 1748 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.789 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.6% | 6337 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.2 мкг | 120 мкг | 21% | 20.6% | 476 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9075 мг | 20 мг | 9.5% | 9.3% | 1048 г |
| Ниацин | 0.53 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.319 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.41 мг | 2500 мг | 7.6% | 7.5% | 1313 г |
| Кальций, Ca | 33.81 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.3% | 2958 г |
| Кремний, Si | 26.037 мг | 30 мг | 86.8% | 85.3% | 115 г |
| Магний, Mg | 27.14 мг | 400 мг | 6.8% | 6.7% | 1474 г |
| Натрий, Na | 122.91 мг | 1300 мг | 9.5% | 9.3% | 1058 г |
| Сера, S | 57.06 мг | 1000 мг | 5.7% | 5.6% | 1753 г |
| Фосфор, P | 78.2 мг | 800 мг | 9.8% | 9.6% | 1023 г |
| Хлор, Cl | 180.99 мг | 2300 мг | 7.9% | 7.8% | 1271 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 235.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.053 мг | 18 мг | 5.9% | 5.8% | 1709 г |
| Йод, I | 0.8 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 18750 г |
| Кобальт, Co | 1.415 мкг | 10 мкг | 14.2% | 13.9% | 707 г |
| Литий, Li | 0.652 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2318 мг | 2 мг | 11.6% | 11.4% | 863 г |
| Медь, Cu | 110.5 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 10.9% | 905 г |
| Молибден, Mo | 6.581 мкг | 70 мкг | 9.4% | 9.2% | 1064 г |
| Никель, Ni | 5.584 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.099 мкг | 55 мкг | 11.1% | 10.9% | 902 г |
| Стронций, Sr | 18.64 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.71 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 11866 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 3.9% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.9387 мг | 12 мг | 7.8% | 7.7% | 1278 г |
| Цирконий, Zr | 2.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.377 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.378 г | ~ | |||
| Валин | 0.237 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.139 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.217 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.384 г | ~ | |||
| Лизин | 0.379 г | ~ | |||
| Метионин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Треонин | 0.212 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.335 г | ~ | |||
| Аланин | 0.296 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.491 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.266 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.854 г | ~ | |||
| Пролин | 0.22 г | ~ | |||
| Серин | 0.221 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.18 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.079 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.8% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.701 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 35.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.749 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.964 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.609 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.258 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.398 г | min 16.8 г | 8.3% | 8.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.294 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.81 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.831 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.3% | 16% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.666 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.628 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.037 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.029 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.027 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 101,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».