| Яйцо перепелиное | 16 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 50 г |
| Каша рисовая | 20 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.7 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1384 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 4.8% | 1689 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 11.4% | 718 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 3% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 2.9% | 2892 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.4 мкг | 900 мкг | 10.8% | 8.9% | 924 г |
| Ретинол | 0.095 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.2% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.217 мг | 1.8 мг | 12.1% | 9.9% | 829 г |
| Витамин В4, холин | 106.38 мг | 500 мг | 21.3% | 17.5% | 470 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.505 мг | 5 мг | 10.1% | 8.3% | 990 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.104 мкг | 400 мкг | 1% | 0.8% | 9747 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.464 мкг | 3 мкг | 15.5% | 12.7% | 647 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.56 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 16071 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.28 мкг | 10 мкг | 2.8% | 2.3% | 3571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.659 мг | 15 мг | 11.1% | 9.1% | 904 г |
| Витамин Н, биотин | 2.442 мкг | 50 мкг | 4.9% | 4% | 2048 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2408 мг | 20 мг | 6.2% | 5.1% | 1612 г |
| Ниацин | 0.175 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.61 мг | 2500 мг | 5.4% | 4.4% | 1844 г |
| Кальций, Ca | 98.09 мг | 1000 мг | 9.8% | 8.1% | 1019 г |
| Кремний, Si | 2.996 мг | 30 мг | 10% | 8.2% | 1001 г |
| Магний, Mg | 17.57 мг | 400 мг | 4.4% | 3.6% | 2277 г |
| Натрий, Na | 57.67 мг | 1300 мг | 4.4% | 3.6% | 2254 г |
| Сера, S | 44.95 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.7% | 2225 г |
| Фосфор, P | 109.5 мг | 800 мг | 13.7% | 11.3% | 731 г |
| Хлор, Cl | 102.02 мг | 2300 мг | 4.4% | 3.6% | 2254 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.686 мг | 18 мг | 3.8% | 3.1% | 2624 г |
| Йод, I | 6.62 мкг | 150 мкг | 4.4% | 3.6% | 2266 г |
| Кобальт, Co | 3.187 мкг | 10 мкг | 31.9% | 26.2% | 314 г |
| Литий, Li | 0.15 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0468 мг | 2 мг | 2.3% | 1.9% | 4274 г |
| Медь, Cu | 36.09 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 3% | 2771 г |
| Молибден, Mo | 4.257 мкг | 70 мкг | 6.1% | 5% | 1644 г |
| Никель, Ni | 0.081 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.106 мкг | 55 мкг | 12.9% | 10.6% | 774 г |
| Стронций, Sr | 12.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.1 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 15936 г |
| Хром, Cr | 4.03 мкг | 50 мкг | 8.1% | 6.7% | 1241 г |
| Цинк, Zn | 0.5991 мг | 12 мг | 5% | 4.1% | 2003 г |
| Цирконий, Zr | 0.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.184 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.134 г | ~ | |||
| Валин | 0.171 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.204 г | ~ | |||
| Лизин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Треонин | 0.117 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.221 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.123 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.207 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.336 г | ~ | |||
| Пролин | 0.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.172 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.283 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.6% | 39.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 113.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.341 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.338 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.007 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.676 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.375 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.454 г | min 16.8 г | 14.6% | 12% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.244 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.471 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.1% | 18.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.194 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 121,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».