Мой здоровый рацион

Рецепт Нут вареный для Нины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Нут вареный для Нины

Нут (турецкий горох), консервированный, промытый водой 100 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нут вареный для Нины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.1 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 813 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 4.1% 1188 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 9.8% 496 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 3.3% 1450 г
Углеводы (общие) 20.8 г ~
Пищевые волокна 5.7 г 20 г 28.5% 13.8% 351 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.3% 3738 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 100000 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.7% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.4% 12857 г
Витамин В4, холин 0.03 мг 500 мг 1666667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 2.6% 1905 г
Витамин В9, фолаты 37.273 мкг 400 мкг 9.3% 4.5% 1073 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.364 мг 15 мг 9.1% 4.4% 1100 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 3.5% 1395 г
Витамин РР, НЭ 0.1136 мг 20 мг 0.6% 0.3% 17606 г
Макроэлементы
Калий, K 99.18 мг 2500 мг 4% 1.9% 2521 г
Кальций, Ca 39.18 мг 1000 мг 3.9% 1.9% 2552 г
Магний, Mg 21.82 мг 400 мг 5.5% 2.7% 1833 г
Натрий, Na 192.91 мг 1300 мг 14.8% 7.1% 674 г
Сера, S 64 мг 1000 мг 6.4% 3.1% 1563 г
Фосфор, P 72.9 мг 800 мг 9.1% 4.4% 1097 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.927 мг 18 мг 5.2% 2.5% 1942 г
Марганец, Mn 0.7273 мг 2 мг 36.4% 17.6% 275 г
Медь, Cu 227.27 мкг 1000 мкг 22.7% 11% 440 г
Селен, Se 2.818 мкг 55 мкг 5.1% 2.5% 1952 г
Цинк, Zn 0.5364 мг 12 мг 4.5% 2.2% 2237 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.606 г ~
Валин 0.271 г ~
Гистидин* 0.177 г ~
Изолейцин 0.275 г ~
Лейцин 0.457 г ~
Лизин 0.43 г ~
Метионин 0.085 г ~
Треонин 0.239 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.345 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.275 г ~
Аспарагиновая кислота 0.756 г ~
Глицин 0.268 г ~
Глутаминовая кислота 1.126 г ~
Пролин 0.265 г ~
Серин 0.324 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.102 г от 0.9 до 3.7 г 11.3% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.934 г от 4.7 до 16.8 г 41.1% 19.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.091 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.625 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.335 г ~
18:0 Стеариновая 0.255 г ~
20:0 Арахиновая 0.077 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.523 г min 16.8 г 38.8% 18.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.145 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.337 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.075 г от 11.2 до 20.6 г 18.5% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.934 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Нут вареный для Нины составляет 207,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».