Мой здоровый рацион

Рецепт Борщ из заморозки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Борщ из заморозки

Куриная грудка (филе) 870 г
Набор для Борща [SPAR] 500 г
Фасоль Красная в Томатном Соусе [Global Village] 360 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ из заморозки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.8 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3677 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 21% 1041 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2% 11200 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 3.1% 7300 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 8.5% 2557 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.4 мкг 900 мкг 0.3% 0.7% 37500 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 2.8% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 2.4% 9474 г
Витамин В4, холин 22.11 мг 500 мг 4.4% 9.6% 2261 г
Витамин В5, пантотеновая 0.403 мг 5 мг 8.1% 17.7% 1241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 23.8% 917 г
Витамин В9, фолаты 2.424 мкг 400 мкг 0.6% 1.3% 16502 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 4.1% 5263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.151 мг 15 мг 1% 2.2% 9934 г
Витамин РР, НЭ 2.0713 мг 20 мг 10.4% 22.7% 966 г
Ниацин 2.936 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.65 мг 2500 мг 3.1% 6.8% 3179 г
Кальций, Ca 4.24 мг 1000 мг 0.4% 0.9% 23585 г
Магний, Mg 23.63 мг 400 мг 5.9% 12.9% 1693 г
Натрий, Na 16.58 мг 1300 мг 1.3% 2.8% 7841 г
Сера, S 61.07 мг 1000 мг 6.1% 13.3% 1637 г
Фосфор, P 46.1 мг 800 мг 5.8% 12.7% 1735 г
Хлор, Cl 21.39 мг 2300 мг 0.9% 2% 10753 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.378 мг 18 мг 2.1% 4.6% 4762 г
Йод, I 1.62 мкг 150 мкг 1.1% 2.4% 9259 г
Кобальт, Co 2.424 мкг 10 мкг 24.2% 52.8% 413 г
Марганец, Mn 0.0061 мг 2 мг 0.3% 0.7% 32787 г
Медь, Cu 21.83 мкг 1000 мкг 2.2% 4.8% 4581 г
Молибден, Mo 3.706 мкг 70 мкг 5.3% 11.6% 1889 г
Селен, Se 6.141 мкг 55 мкг 11.2% 24.5% 896 г
Фтор, F 81.46 мкг 4000 мкг 2% 4.4% 4910 г
Хром, Cr 6.73 мкг 50 мкг 13.5% 29.5% 743 г
Цинк, Zn 0.3502 мг 12 мг 2.9% 6.3% 3427 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.49 г ~
Валин 0.35 г ~
Гистидин* 0.356 г ~
Изолейцин 0.304 г ~
Лейцин 0.533 г ~
Лизин 0.711 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.234 г ~
Треонин 0.299 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.286 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.528 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.35 г ~
Аспарагиновая кислота 0.523 г ~
Гидроксипролин 0.057 г ~
Глицин 0.248 г ~
Глутаминовая кислота 0.762 г ~
Пролин 0.272 г ~
Серин 0.272 г ~
Тирозин 0.242 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.057 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.137 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.108 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.191 г min 16.8 г 1.1% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.156 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.059 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.051 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Борщ из заморозки составляет 45,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».