Мой здоровый рацион

Рецепт Паста Tom yum от 12.03.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста Tom yum от 12.03.24

Tom yum paste 50 г
Креветка сырая 220 г
Шампиньоны 140 г
Подсолнечное масло 7 г
Лайм 20 г
Кокосовое молоко light 400 г
Рыбный Соус [Sen Soy] 15 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста Tom yum от 12.03.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.1 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 707 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 7.6% 555 г
Жиры 18.4 г 56 г 32.9% 13.8% 304 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 0.8% 5341 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.3% 1818 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 0.9% 4546 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.6% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 3.7% 1132 г
Витамин В4, холин 16.49 мг 500 мг 3.3% 1.4% 3032 г
Витамин В5, пантотеновая 0.899 мг 5 мг 18% 7.6% 556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 1% 4167 г
Витамин В9, фолаты 24.9 мкг 400 мкг 6.2% 2.6% 1606 г
Витамин В12, кобаламин 0.035 мкг 3 мкг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин C, аскорбиновая 4.91 мг 90 мг 5.5% 2.3% 1833 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.816 мг 15 мг 5.4% 2.3% 1838 г
Витамин Н, биотин 5.6 мкг 50 мкг 11.2% 4.7% 893 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.607 мг 20 мг 13% 5.5% 767 г
Ниацин 1.68 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 555.8 мг 2500 мг 22.2% 9.3% 450 г
Кальций, Ca 56.81 мг 1000 мг 5.7% 2.4% 1760 г
Кремний, Si 1.05 мг 30 мг 3.5% 1.5% 2857 г
Магний, Mg 70.93 мг 400 мг 17.7% 7.4% 564 г
Натрий, Na 80.76 мг 1300 мг 6.2% 2.6% 1610 г
Сера, S 139.98 мг 1000 мг 14% 5.9% 714 г
Фосфор, P 254.9 мг 800 мг 31.9% 13.4% 314 г
Хлор, Cl 8.93 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 25756 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.6 мкг ~
Ванадий, V 0.7 мкг ~
Железо, Fe 3.721 мг 18 мг 20.7% 8.7% 484 г
Йод, I 6.3 мкг 150 мкг 4.2% 1.8% 2381 г
Кобальт, Co 5.25 мкг 10 мкг 52.5% 22% 190 г
Литий, Li 0.28 мкг ~
Марганец, Mn 0.8365 мг 2 мг 41.8% 17.6% 239 г
Медь, Cu 616.38 мкг 1000 мкг 61.6% 25.9% 162 г
Молибден, Mo 1.25 мкг 70 мкг 1.8% 0.8% 5600 г
Рубидий, Rb 9.1 мкг ~
Селен, Se 9.12 мкг 55 мкг 16.6% 7% 603 г
Стронций, Sr 5.88 мкг ~
Титан, Ti 20.13 мкг ~
Фтор, F 17.4 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22989 г
Хром, Cr 4.55 мкг 50 мкг 9.1% 3.8% 1099 г
Цинк, Zn 1.4005 мг 12 мг 11.7% 4.9% 857 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.331 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.15 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.038 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.197 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.462 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.48 г от 4.7 до 16.8 г 31.5% 13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 19.215 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.121 г ~
8:0 Каприловая 1.494 г ~
10:0 Каприновая 1.187 г ~
12:0 Лауриновая 9.463 г ~
14:0 Миристиновая 3.748 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.967 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 1.199 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.423 г min 16.8 г 8.5% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.356 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.02 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.629 г от 11.2 до 20.6 г 14.5% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.471 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.017 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.017 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Паста Tom yum от 12.03.24 составляет 238,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».