| Мука Пшеничная Высший Сорт [Селяночка] | 300 г |
| Яйцо куриное | 1 С1 |
| Кефир 1% жирности (Жарка) | 450 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 125 г |
| Сахар песок | 2.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.3 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1031 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 4.4% | 1382 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 1.4% | 4308 г |
| Углеводы | 31.9 г | 219 г | 14.6% | 8.9% | 687 г |
| Вода | 57.6 г | 2273 г | 2.5% | 1.5% | 3946 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.7 мкг | 900 мкг | 1% | 0.6% | 10345 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 0.492 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 27.486 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.8% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3.5% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 23.28 мг | 500 мг | 4.7% | 2.9% | 2148 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 2.1% | 2874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.749 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.6% | 10670 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.141 мкг | 3 мкг | 4.7% | 2.9% | 2128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.115 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.7% | 8696 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.109 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.057 мг | 15 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.479 мкг | 50 мкг | 3% | 1.8% | 3381 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4246 мг | 20 мг | 2.1% | 1.3% | 4710 г |
| Ниацин | 0.049 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 76.7 мг | 2500 мг | 3.1% | 1.9% | 3259 г |
| Кальций, Ca | 57.97 мг | 1000 мг | 5.8% | 3.6% | 1725 г |
| Магний, Mg | 6.92 мг | 400 мг | 1.7% | 1% | 5780 г |
| Натрий, Na | 32.36 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.5% | 4017 г |
| Сера, S | 20.73 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.3% | 4824 г |
| Фосфор, P | 52.4 мг | 800 мг | 6.6% | 4% | 1527 г |
| Хлор, Cl | 47.7 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.3% | 4822 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.165 мг | 18 мг | 0.9% | 0.6% | 10909 г |
| Йод, I | 3.32 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.3% | 4518 г |
| Кобальт, Co | 0.438 мкг | 10 мкг | 4.4% | 2.7% | 2283 г |
| Марганец, Mn | 0.0038 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 52632 г |
| Медь, Cu | 11.98 мкг | 1000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8347 г |
| Молибден, Mo | 2.311 мкг | 70 мкг | 3.3% | 2% | 3029 г |
| Олово, Sn | 6.93 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.12 мкг | 55 мкг | 3.9% | 2.4% | 2594 г |
| Стронций, Sr | 7.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.83 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31177 г |
| Хром, Cr | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.1% | 5435 г |
| Цинк, Zn | 0.2672 мг | 12 мг | 2.2% | 1.3% | 4491 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.111 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.4% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.491 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.337 г | min 16.8 г | 2% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.011 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.185 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.126 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.084 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины на кефире домашние составляет 163,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».