Мой здоровый рацион

Рецепт Блины на твороге. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины на твороге

Яйцо куриное 146 г
Овсянка 125 г
Творог обезжиренный 1,8% 180 г
Агуша Молоко с витаминами и йодом 2,5% (уточнённый состав) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины на твороге".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.6 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1762 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 11.9% 874 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 7.4% 1400 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 2.9% 3532 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.6% 4000 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 3.7% 2838 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.8 мкг 900 мкг 9% 9.4% 1114 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 6.4% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 9.5% 1104 г
Витамин В4, холин 54.27 мг 500 мг 10.9% 11.4% 921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.307 мг 5 мг 6.1% 6.4% 1629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 2.3% 4651 г
Витамин В9, фолаты 3.025 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 13223 г
Витамин В12, кобаламин 0.106 мкг 3 мкг 3.5% 3.7% 2830 г
Витамин C, аскорбиновая 3.41 мг 90 мг 3.8% 4% 2639 г
Витамин D, кальциферол 0.428 мкг 10 мкг 4.3% 4.5% 2336 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.211 мг 15 мг 1.4% 1.5% 7109 г
Витамин Н, биотин 5.072 мкг 50 мкг 10.1% 10.6% 986 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9473 мг 20 мг 4.7% 4.9% 2111 г
Ниацин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 48.93 мг 2500 мг 2% 2.1% 5109 г
Кальций, Ca 56.43 мг 1000 мг 5.6% 5.9% 1772 г
Кремний, Si 2.386 мг 30 мг 8% 8.4% 1257 г
Магний, Mg 9.06 мг 400 мг 2.3% 2.4% 4415 г
Натрий, Na 71.6 мг 1300 мг 5.5% 5.8% 1816 г
Сера, S 39.34 мг 1000 мг 3.9% 4.1% 2542 г
Фосфор, P 57.8 мг 800 мг 7.2% 7.5% 1384 г
Хлор, Cl 101.82 мг 2300 мг 4.4% 4.6% 2259 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.707 мг 18 мг 3.9% 4.1% 2546 г
Йод, I 11.03 мкг 150 мкг 7.4% 7.7% 1360 г
Кобальт, Co 2.341 мкг 10 мкг 23.4% 24.5% 427 г
Марганец, Mn 0.2863 мг 2 мг 14.3% 15% 699 г
Медь, Cu 44.38 мкг 1000 мкг 4.4% 4.6% 2253 г
Молибден, Mo 3.491 мкг 70 мкг 5% 5.2% 2005 г
Селен, Se 5.99 мкг 55 мкг 10.9% 11.4% 918 г
Фтор, F 26.67 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14998 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 1.7% 6250 г
Цинк, Zn 0.3696 мг 12 мг 3.1% 3.2% 3247 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.21 г ~
Лизин 0.175 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.14 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.22 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.239 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.344 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.347 г от 4.7 до 16.8 г 7.4% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.583 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.399 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.966 г min 16.8 г 5.8% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.795 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.245 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.214 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Блины на твороге составляет 95,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».