Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка с тушенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка с тушенкой

Лук репчатый (Варка без слива) 33 г
Морковь, желтая (Варка без слива) 96 г
Картофель (Варка без слива) 812 г
Говядина тушеная 338 г
Перец сладкий (Варка без слива) 30 г
Вода 617 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с тушенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.8 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2282 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 7.2% 1900 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 8% 1697 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 4.5% 3042 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.7% 2857 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 5% 2725 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14 мкг 900 мкг 1.6% 2.2% 6429 г
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 2.3% 5882 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 4.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 4.3% 3158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 4.1% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 11.8% 1149 г
Витамин В9, фолаты 4.26 мкг 400 мкг 1.1% 1.5% 9390 г
Витамин C, аскорбиновая 4.94 мг 90 мг 5.5% 7.5% 1822 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.161 мг 15 мг 1.1% 1.5% 9317 г
Витамин Н, биотин 0.062 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 80645 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.8% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.4259 мг 20 мг 12.1% 16.4% 824 г
Ниацин 1.262 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313.37 мг 2500 мг 12.5% 16.9% 798 г
Кальций, Ca 11.18 мг 1000 мг 1.1% 1.5% 8945 г
Магний, Mg 15.37 мг 400 мг 3.8% 5.1% 2602 г
Натрий, Na 86.2 мг 1300 мг 6.6% 8.9% 1508 г
Сера, S 46.1 мг 1000 мг 4.6% 6.2% 2169 г
Фосфор, P 59.7 мг 800 мг 7.5% 10.2% 1340 г
Хлор, Cl 29.35 мг 2300 мг 1.3% 1.8% 7836 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 397.5 мкг ~
Бор, B 63.8 мкг ~
Ванадий, V 69.86 мкг ~
Железо, Fe 0.905 мг 18 мг 5% 6.8% 1989 г
Йод, I 2.48 мкг 150 мкг 1.7% 2.3% 6048 г
Кобальт, Co 2.365 мкг 10 мкг 23.7% 32.1% 423 г
Литий, Li 33.779 мкг ~
Марганец, Mn 0.0888 мг 2 мг 4.4% 6% 2252 г
Медь, Cu 66.76 мкг 1000 мкг 6.7% 9.1% 1498 г
Молибден, Mo 4.505 мкг 70 мкг 6.4% 8.7% 1554 г
Никель, Ni 2.535 мкг ~
Рубидий, Rb 225.8 мкг ~
Селен, Se 0.13 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 42308 г
Фтор, F 49.44 мкг 4000 мкг 1.2% 1.6% 8091 г
Хром, Cr 4.54 мкг 50 мкг 9.1% 12.3% 1101 г
Цинк, Zn 0.1921 мг 12 мг 1.6% 2.2% 6247 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.207 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.318 г ~
Аргинин* 0.213 г ~
Валин 0.254 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.263 г ~
Лизин 0.306 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.152 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.274 г ~
Заменимые аминокислоты 0.521 г ~
Аланин 0.212 г ~
Аспарагиновая кислота 0.333 г ~
Гидроксипролин 0.047 г ~
Глицин 0.207 г ~
Глутаминовая кислота 0.538 г ~
Пролин 0.196 г ~
Серин 0.167 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.072 г min 16.8 г 0.4% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.07 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.036 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.035 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Картошка с тушенкой составляет 73,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».