Мой здоровый рацион

Рецепт Кексик в микролвоновке^^. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кексик в микролвоновке^^

Пшеничная мука, первого сорта, витаминизированная 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) 30 г
Яйцо куриное 1 Штука
Сахарозаменитель [Fit Parad] 5 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 10 г
Какао-порошок 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексик в микролвоновке^^".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 268.2 ккал 1684 ккал 15.9% 5.9% 628 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 5.7% 650 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 10.1% 371 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 3.4% 1090 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 8.4 г 20 г 42% 15.7% 238 г
Вода 40.5 г 2273 г 1.8% 0.7% 5612 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.3 мкг 900 мкг 7.4% 2.8% 1357 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.1% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.199 мг 1.5 мг 13.3% 5% 754 г
Витамин В2, рибофлавин 0.285 мг 1.8 мг 15.8% 5.9% 632 г
Витамин В4, холин 80.49 мг 500 мг 16.1% 6% 621 г
Витамин В5, пантотеновая 0.832 мг 5 мг 16.6% 6.2% 601 г
Витамин В6, пиридоксин 0.63 мг 2 мг 31.5% 11.7% 317 г
Витамин В9, фолаты 21.344 мкг 400 мкг 5.3% 2% 1874 г
Витамин В12, кобаламин 0.179 мкг 3 мкг 6% 2.2% 1676 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.526 мкг 10 мкг 5.3% 2% 1901 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.62 мг 15 мг 10.8% 4% 926 г
Витамин Н, биотин 5.925 мкг 50 мкг 11.9% 4.4% 844 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 1.5% 2449 г
Витамин РР, НЭ 3.641 мг 20 мг 18.2% 6.8% 549 г
Ниацин 1.474 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 451.17 мг 2500 мг 18% 6.7% 554 г
Кальций, Ca 65.88 мг 1000 мг 6.6% 2.5% 1518 г
Кремний, Si 0.708 мг 30 мг 2.4% 0.9% 4237 г
Магний, Mg 115.42 мг 400 мг 28.9% 10.8% 347 г
Натрий, Na 42.85 мг 1300 мг 3.3% 1.2% 3034 г
Сера, S 82.88 мг 1000 мг 8.3% 3.1% 1207 г
Фосфор, P 239.8 мг 800 мг 30% 11.2% 334 г
Хлор, Cl 64.62 мг 2300 мг 2.8% 1% 3559 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 294.8 мкг ~
Бор, B 17.5 мкг ~
Ванадий, V 23.58 мкг ~
Железо, Fe 6.315 мг 18 мг 35.1% 13.1% 285 г
Йод, I 5.99 мкг 150 мкг 4% 1.5% 2504 г
Кобальт, Co 3.038 мкг 10 мкг 30.4% 11.3% 329 г
Марганец, Mn 1.3626 мг 2 мг 68.1% 25.4% 147 г
Медь, Cu 1136.84 мкг 1000 мкг 113.7% 42.4% 88 г
Молибден, Mo 19.08 мкг 70 мкг 27.3% 10.2% 367 г
Никель, Ni 2.193 мкг ~
Олово, Sn 3.66 мкг ~
Селен, Se 8.939 мкг 55 мкг 16.3% 6.1% 615 г
Стронций, Sr 2.41 мкг ~
Титан, Ti 4.27 мкг ~
Фтор, F 73.58 мкг 4000 мкг 1.8% 0.7% 5436 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 1.5% 2551 г
Цинк, Zn 2.2311 мг 12 мг 18.6% 6.9% 538 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.759 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.196 г ~
Аргинин* 0.204 г ~
Валин 0.209 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.295 г ~
Лизин 0.249 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.267 г ~
Заменимые аминокислоты 0.249 г ~
Аланин 0.181 г ~
Аспарагиновая кислота 0.321 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.489 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.246 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.089 г от 0.9 до 3.7 г 9.9% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.408 г от 4.7 до 16.8 г 30% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.019 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.468 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.016 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.082 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.608 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.458 г ~
20:0 Арахиновая 0.081 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.687 г min 16.8 г 39.8% 14.8%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.229 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.279 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.05 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.385 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.234 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Кексик в микролвоновке^^ составляет 268,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».