Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог 5% жирности (Запекание) 540 г
Манная крупа (Запекание) 80 г
Яйцо куриное (Запекание) 4 Штука
Сметана 10% жирности 250 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.1 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 979 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 11.9% 487 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 8.4% 691 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 2.3% 2576 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 1.7% 3465 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.7 мкг 900 мкг 9.6% 5.6% 1038 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.259 мг 1.8 мг 14.4% 8.4% 695 г
Витамин В4, холин 84.88 мг 500 мг 17% 9.9% 589 г
Витамин В5, пантотеновая 0.505 мг 5 мг 10.1% 5.9% 990 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 4.2% 1379 г
Витамин В9, фолаты 23.056 мкг 400 мкг 5.8% 3.4% 1735 г
Витамин В12, кобаламин 0.933 мкг 3 мкг 31.1% 18.1% 322 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.471 мкг 10 мкг 4.7% 2.7% 2123 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.381 мг 15 мг 2.5% 1.5% 3937 г
Витамин Н, биотин 9.138 мкг 50 мкг 18.3% 10.6% 547 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.2364 мг 20 мг 16.2% 9.4% 618 г
Ниацин 0.422 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.16 мг 2500 мг 5.4% 3.1% 1863 г
Кальций, Ca 123.07 мг 1000 мг 12.3% 7.1% 813 г
Кремний, Si 0.486 мг 30 мг 1.6% 0.9% 6173 г
Магний, Mg 18.29 мг 400 мг 4.6% 2.7% 2187 г
Натрий, Na 64.43 мг 1300 мг 5% 2.9% 2018 г
Сера, S 163.73 мг 1000 мг 16.4% 9.5% 611 г
Фосфор, P 181.8 мг 800 мг 22.7% 13.2% 440 г
Хлор, Cl 118.22 мг 2300 мг 5.1% 3% 1946 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.1 мкг ~
Бор, B 5.1 мкг ~
Ванадий, V 8.34 мкг ~
Железо, Fe 0.862 мг 18 мг 4.8% 2.8% 2088 г
Йод, I 9.82 мкг 150 мкг 6.5% 3.8% 1527 г
Кобальт, Co 5.363 мкг 10 мкг 53.6% 31.1% 186 г
Марганец, Mn 0.0468 мг 2 мг 2.3% 1.3% 4274 г
Медь, Cu 63.06 мкг 1000 мкг 6.3% 3.7% 1586 г
Молибден, Mo 7.623 мкг 70 мкг 10.9% 6.3% 918 г
Никель, Ni 0.932 мкг ~
Олово, Sn 10.65 мкг ~
Селен, Se 21.579 мкг 55 мкг 39.2% 22.8% 255 г
Стронций, Sr 13.59 мкг ~
Титан, Ti 0.72 мкг ~
Фтор, F 34.86 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11474 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 2.9% 1984 г
Цинк, Zn 0.5687 мг 12 мг 4.7% 2.7% 2110 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.549 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.002 г ~
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.204 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.297 г ~
Лизин 0.212 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.184 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.307 г ~
Заменимые аминокислоты 0.002 г ~
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.292 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.644 г ~
Пролин 0.172 г ~
Серин 0.241 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.07 г от 0.9 до 3.7 г 7.8% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.617 г от 4.7 до 16.8 г 13.1% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.963 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.014 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.05 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.549 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.222 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.681 г min 16.8 г 16% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.958 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.536 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.237 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 172,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов