Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с кабачком

Куриная грудка (филе) (Запекание) 500 г
Кабачок (Запекание) 130 г
Оливковое масло 6 г
Соевый соус классический 10 г
Уксус яблочный 3 г
Мед цветочный 3 г
Чеснок 5 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.9 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1338 г
Белки 22.2 г 76 г 29.2% 23.2% 342 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.3% 1867 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.9% 9125 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 2.5% 3271 г
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.8 мкг 900 мкг 0.9% 0.7% 11538 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.4% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 3.1% 2571 г
Витамин В4, холин 78.73 мг 500 мг 15.7% 12.5% 635 г
Витамин В5, пантотеновая 1.386 мг 5 мг 27.7% 22% 361 г
Витамин В6, пиридоксин 0.707 мг 2 мг 35.4% 28.1% 283 г
Витамин В9, фолаты 7.46 мкг 400 мкг 1.9% 1.5% 5362 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 5.2% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 1.66 мг 90 мг 1.8% 1.4% 5422 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.692 мг 15 мг 4.6% 3.7% 2168 г
Витамин Н, биотин 0.097 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 51546 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 7.2541 мг 20 мг 36.3% 28.8% 276 г
Ниацин 10.171 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 333.41 мг 2500 мг 13.3% 10.6% 750 г
Кальций, Ca 19.28 мг 1000 мг 1.9% 1.5% 5187 г
Кремний, Si 6.812 мг 30 мг 22.7% 18% 440 г
Магний, Mg 84.64 мг 400 мг 21.2% 16.8% 473 г
Натрий, Na 828.84 мг 1300 мг 63.8% 50.7% 157 г
Сера, S 213.54 мг 1000 мг 21.4% 17% 468 г
Фосфор, P 159 мг 800 мг 19.9% 15.8% 503 г
Хлор, Cl 1263.4 мг 2300 мг 54.9% 43.6% 182 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.9 мкг ~
Бор, B 4.7 мкг ~
Ванадий, V 1.44 мкг ~
Железо, Fe 1.494 мг 18 мг 8.3% 6.6% 1205 г
Йод, I 2.73 мкг 150 мкг 1.8% 1.4% 5495 г
Кобальт, Co 9.177 мкг 10 мкг 91.8% 72.9% 109 г
Литий, Li 0.03 мкг ~
Марганец, Mn 0.0575 мг 2 мг 2.9% 2.3% 3478 г
Медь, Cu 94.46 мкг 1000 мкг 9.4% 7.5% 1059 г
Молибден, Mo 13.272 мкг 70 мкг 19% 15.1% 527 г
Никель, Ni 0.419 мкг ~
Рубидий, Rb 5.7 мкг ~
Селен, Se 16.38 мкг 55 мкг 29.8% 23.7% 336 г
Фтор, F 122.02 мкг 4000 мкг 3.1% 2.5% 3278 г
Хром, Cr 23.85 мкг 50 мкг 47.7% 37.9% 210 г
Цинк, Zn 1.3345 мг 12 мг 11.1% 8.8% 899 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.26 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.82 г ~
Валин 1.3 г ~
Гистидин* 1.32 г ~
Изолейцин 1.13 г ~
Лейцин 1.98 г ~
Лизин 2.64 г ~
Метионин 0.45 г ~
Метионин + Цистеин 0.87 г ~
Треонин 1.11 г ~
Триптофан 0.38 г ~
Фенилаланин 1.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.96 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.3 г ~
Аспарагиновая кислота 1.94 г ~
Гидроксипролин 0.21 г ~
Глицин 0.92 г ~
Глутаминовая кислота 2.83 г ~
Пролин 1.01 г ~
Серин 1.01 г ~
Тирозин 0.9 г ~
Цистеин 0.43 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.35 г от 4.7 до 16.8 г 7.4% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.687 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.555 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.463 г min 16.8 г 8.7% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.359 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.363 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.334 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Курица с кабачком составляет 125,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».