| Печень свиная (Варка) | 0 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 300 г |
| Соль с пониженным содержанием натрия | 5 г |
| Куриная печень отварная | 411 г |
| Лук жареный коричневый | 170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1101 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 12.6% | 517 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 9.8% | 667 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.4% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 7.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 6.2% | 1053 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3229 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6109 мкг | 900 мкг | 678.8% | 443.7% | 15 г |
| Ретинол | 5.478 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.837 мг | 5 мг | 76.7% | 50.1% | 130 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.217 мг | 1.5 мг | 14.5% | 9.5% | 691 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.145 мг | 1.8 мг | 63.6% | 41.6% | 157 г |
| Витамин В4, холин | 102.58 мг | 500 мг | 20.5% | 13.4% | 487 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.426 мг | 5 мг | 68.5% | 44.8% | 146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.404 мг | 2 мг | 20.2% | 13.2% | 495 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.528 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.4% | 15823 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.229 мкг | 3 мкг | 374.3% | 244.6% | 27 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.71 мг | 90 мг | 14.1% | 9.2% | 708 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.89 мг | 15 мг | 19.3% | 12.6% | 519 г |
| Витамин Н, биотин | 0.496 мкг | 50 мкг | 1% | 0.7% | 10081 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.542 мг | 20 мг | 32.7% | 21.4% | 306 г |
| Ниацин | 4.877 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.37 мг | 2500 мг | 12.7% | 8.3% | 785 г |
| Кальций, Ca | 28.58 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.9% | 3499 г |
| Кремний, Si | 7.32 мг | 30 мг | 24.4% | 15.9% | 410 г |
| Магний, Mg | 56.42 мг | 400 мг | 14.1% | 9.2% | 709 г |
| Натрий, Na | 158.04 мг | 1300 мг | 12.2% | 8% | 823 г |
| Сера, S | 163.79 мг | 1000 мг | 16.4% | 10.7% | 611 г |
| Фосфор, P | 169.9 мг | 800 мг | 21.2% | 13.9% | 471 г |
| Хлор, Cl | 353.19 мг | 2300 мг | 15.4% | 10.1% | 651 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 156.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.282 мг | 18 мг | 57.1% | 37.3% | 175 г |
| Йод, I | 2.01 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.8% | 7463 г |
| Кобальт, Co | 10.512 мкг | 10 мкг | 105.1% | 68.7% | 95 г |
| Литий, Li | 1.535 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1701 мг | 2 мг | 8.5% | 5.6% | 1176 г |
| Медь, Cu | 290.83 мкг | 1000 мкг | 29.1% | 19% | 344 г |
| Молибден, Mo | 19.404 мкг | 70 мкг | 27.7% | 18.1% | 361 г |
| Никель, Ni | 2.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.841 мкг | 55 мкг | 61.5% | 40.2% | 163 г |
| Стронций, Sr | 2.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.81 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20192 г |
| Хром, Cr | 3.26 мкг | 50 мкг | 6.5% | 4.2% | 1534 г |
| Цинк, Zn | 4.4918 мг | 12 мг | 37.4% | 24.4% | 267 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.841 г | ~ | |||
| Валин | 0.982 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.329 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.742 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.501 г | ~ | |||
| Лизин | 0.849 г | ~ | |||
| Метионин | 0.326 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.516 г | ~ | |||
| Треонин | 0.574 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.314 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.771 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.298 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.443 г | ~ | |||
| Аланин | 1.141 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.494 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.839 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.274 г | ~ | |||
| Пролин | 0.789 г | ~ | |||
| Серин | 0.394 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.527 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.573 г | от 4.7 до 16.8 г | 76% | 49.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 175.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.631 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.34 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.022 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.576 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.114 г | min 16.8 г | 12.6% | 8.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.431 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.812 г | от 11.2 до 20.6 г | 34% | 22.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.62 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.091 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка для блинчиков (печенка+лук) составляет 153 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».