Мой здоровый рацион

Рецепт Белковые вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Белковые вафли

Яйцо куриное 3 С0
Творог Простоквашино 2% нежирный 200 г
Протеин Ванильное Мороженое [Be First] 1 порция
Разрыхлитель albus mine 2 г
Мука из Бурого Риса [Гарнец] 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковые вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.3 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 692 г
Белки 28.2 г 76 г 37.1% 15.2% 270 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 6.7% 609 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 2.3% 1795 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.3% 1818 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149 мкг 900 мкг 16.6% 6.8% 604 г
Ретинол 0.143 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.252 мг 1.8 мг 14% 5.8% 714 г
Витамин В4, холин 143.89 мг 500 мг 28.8% 11.8% 347 г
Витамин В5, пантотеновая 0.745 мг 5 мг 14.9% 6.1% 671 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 1.7% 2469 г
Витамин В9, фолаты 4.013 мкг 400 мкг 1% 0.4% 9968 г
Витамин В12, кобаламин 0.298 мкг 3 мкг 9.9% 4.1% 1007 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 1.261 мкг 10 мкг 12.6% 5.2% 793 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.344 мг 15 мг 2.3% 0.9% 4360 г
Витамин Н, биотин 11.58 мкг 50 мкг 23.2% 9.5% 432 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.0637 мг 20 мг 10.3% 4.2% 969 г
Ниацин 0.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.25 мг 2500 мг 3.2% 1.3% 3115 г
Кальций, Ca 31.69 мг 1000 мг 3.2% 1.3% 3156 г
Магний, Mg 6.93 мг 400 мг 1.7% 0.7% 5772 г
Натрий, Na 76.82 мг 1300 мг 5.9% 2.4% 1692 г
Сера, S 100.89 мг 1000 мг 10.1% 4.2% 991 г
Фосфор, P 110.1 мг 800 мг 13.8% 5.7% 727 г
Хлор, Cl 89.43 мг 2300 мг 3.9% 1.6% 2572 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.437 мг 18 мг 8% 3.3% 1253 г
Йод, I 11.46 мкг 150 мкг 7.6% 3.1% 1309 г
Кобальт, Co 5.732 мкг 10 мкг 57.3% 23.6% 174 г
Марганец, Mn 0.0166 мг 2 мг 0.8% 0.3% 12048 г
Медь, Cu 47.58 мкг 1000 мкг 4.8% 2% 2102 г
Молибден, Mo 3.439 мкг 70 мкг 4.9% 2% 2035 г
Селен, Se 17.599 мкг 55 мкг 32% 13.2% 313 г
Фтор, F 31.53 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12686 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 1.9% 2183 г
Цинк, Zn 0.6363 мг 12 мг 5.3% 2.2% 1886 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.453 г ~
Валин 0.441 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.344 г ~
Лейцин 0.619 г ~
Лизин 0.516 г ~
Метионин 0.241 г ~
Метионин + Цистеин 0.413 г ~
Треонин 0.35 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.373 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.648 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.407 г ~
Аспарагиновая кислота 0.705 г ~
Глицин 0.241 г ~
Глутаминовая кислота 1.015 г ~
Пролин 0.229 г ~
Серин 0.533 г ~
Тирозин 0.275 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.058 г от 0.9 до 3.7 г 6.4% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.023 г от 4.7 до 16.8 г 21.8% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 326.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.72 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.175 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.504 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.849 г min 16.8 г 17% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.224 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.345 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.722 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.631 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Белковые вафли составляет 243,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».