| Лисички (Жарка) | 500 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.4 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1747 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 3.9% | 2621 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 16.1% | 644 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.8% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7 г | 20 г | 35% | 36.3% | 286 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2925 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 129.7 мкг | 900 мкг | 14.4% | 14.9% | 694 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.638 мг | 5 мг | 12.8% | 13.3% | 784 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 1.2% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.36 мг | 1.8 мг | 20% | 20.7% | 500 г |
| Витамин В4, холин | 24.78 мг | 500 мг | 5% | 5.2% | 2018 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.096 мг | 5 мг | 21.9% | 22.7% | 456 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 2.8% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.845 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.5% | 21680 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.052 мкг | 3 мкг | 1.7% | 1.8% | 5769 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.05 мг | 90 мг | 21.2% | 22% | 472 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.939 мкг | 10 мкг | 49.4% | 51.2% | 202 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.457 мг | 15 мг | 23% | 23.9% | 434 г |
| Витамин Н, биотин | 2.091 мкг | 50 мкг | 4.2% | 4.4% | 2391 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6305 мг | 20 мг | 23.2% | 24.1% | 432 г |
| Ниацин | 4.17 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 389.44 мг | 2500 мг | 15.6% | 16.2% | 642 г |
| Кальций, Ca | 15.14 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.6% | 6605 г |
| Кремний, Si | 0.481 мг | 30 мг | 1.6% | 1.7% | 6237 г |
| Магний, Mg | 8.75 мг | 400 мг | 2.2% | 2.3% | 4571 г |
| Натрий, Na | 266.62 мг | 1300 мг | 20.5% | 21.3% | 488 г |
| Сера, S | 62.55 мг | 1000 мг | 6.3% | 6.5% | 1599 г |
| Фосфор, P | 62.3 мг | 800 мг | 7.8% | 8.1% | 1284 г |
| Хлор, Cl | 392.15 мг | 2300 мг | 17.1% | 17.7% | 587 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1224.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.938 мг | 18 мг | 5.2% | 5.4% | 1919 г |
| Йод, I | 1.91 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.3% | 7853 г |
| Кобальт, Co | 4.742 мкг | 10 мкг | 47.4% | 49.2% | 211 г |
| Литий, Li | 0.397 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2299 мг | 2 мг | 11.5% | 11.9% | 870 г |
| Медь, Cu | 265.58 мкг | 1000 мкг | 26.6% | 27.6% | 377 г |
| Молибден, Mo | 1.25 мкг | 70 мкг | 1.8% | 1.9% | 5600 г |
| Никель, Ni | 6.539 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.09 мкг | 55 мкг | 9.3% | 9.6% | 1081 г |
| Стронций, Sr | 17.51 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 31.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.73 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 11195 г |
| Хром, Cr | 12.49 мкг | 50 мкг | 25% | 25.9% | 400 г |
| Цинк, Zn | 0.4187 мг | 12 мг | 3.5% | 3.6% | 2866 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.094 г | ~ | |||
| Валин | 0.079 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лизин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.095 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.573 г | от 4.7 до 16.8 г | 97.3% | 100.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.095 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.15 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.706 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.37 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.255 г | min 16.8 г | 13.4% | 13.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.045 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.901 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.8% | 45.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.564 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Лисички жаренные составляет 96,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».