| Рисовая каша по 1-268 | 100 г |
| Печень говяжья | 20 г |
| Сельдерей вареный, без соли | 50 г |
| Соевый соус, с пониженным содержанием нартия | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.8 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1394 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 5% | 1652 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 4.3% | 1931 г |
| Углеводы | 18.9 г | 219 г | 8.6% | 7.1% | 1159 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5% | 1667 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3210 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1124.3 мкг | 900 мкг | 124.9% | 103.4% | 80 г |
| Ретинол | 1.093 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 4% | 2101 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 109.667 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.4% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.33 мг | 1.8 мг | 18.3% | 15.1% | 545 г |
| Витамин В4, холин | 88.33 мг | 500 мг | 17.7% | 14.7% | 566 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.027 мг | 5 мг | 20.5% | 17% | 487 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 5.3% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.467 мкг | 400 мкг | 11.1% | 9.2% | 900 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8 мкг | 3 мкг | 266.7% | 220.8% | 38 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.43 мг | 90 мг | 7.1% | 5.9% | 1400 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.16 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.3% | 6250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.917 мг | 15 мг | 6.1% | 5% | 1636 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 13.067 мкг | 50 мкг | 26.1% | 21.6% | 383 г |
| Витамин К, филлохинон | 13 мкг | 120 мкг | 10.8% | 8.9% | 923 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.562 мг | 20 мг | 12.8% | 10.6% | 781 г |
| Ниацин | 1.533 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.287 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166 мг | 2500 мг | 6.6% | 5.5% | 1506 г |
| Кальций, Ca | 22.87 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.9% | 4373 г |
| Магний, Mg | 20.7 мг | 400 мг | 5.2% | 4.3% | 1932 г |
| Натрий, Na | 414.8 мг | 1300 мг | 31.9% | 26.4% | 313 г |
| Сера, S | 37.65 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.1% | 2656 г |
| Фосфор, P | 89.7 мг | 800 мг | 11.2% | 9.3% | 892 г |
| Хлор, Cl | 13.33 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 17254 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.372 мг | 18 мг | 7.6% | 6.3% | 1312 г |
| Йод, I | 0.84 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Кобальт, Co | 2.653 мкг | 10 мкг | 26.5% | 21.9% | 377 г |
| Марганец, Mn | 0.1109 мг | 2 мг | 5.5% | 4.6% | 1803 г |
| Медь, Cu | 520.3 мкг | 1000 мкг | 52% | 43% | 192 г |
| Молибден, Mo | 14.667 мкг | 70 мкг | 21% | 17.4% | 477 г |
| Никель, Ni | 8.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.643 мкг | 55 мкг | 10.3% | 8.5% | 975 г |
| Фтор, F | 30.67 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 13042 г |
| Хром, Cr | 4.27 мкг | 50 мкг | 8.5% | 7% | 1171 г |
| Цинк, Zn | 0.7397 мг | 12 мг | 6.2% | 5.1% | 1622 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.191 г | ~ | |||
| Валин | 0.192 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.124 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.245 г | ~ | |||
| Лизин | 0.213 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Треонин | 0.129 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.221 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.165 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.242 г | ~ | |||
| Глицин | 0.145 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.352 г | ~ | |||
| Пролин | 0.163 г | ~ | |||
| Серин | 0.112 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.114 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.4% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.721 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.105 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.142 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с печенью составляет 120,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».