| Картофель | 650 г |
| Шампиньоны | 400 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.3 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1844 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 4.7% | 2303 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 6.9% | 1600 г |
| Углеводы | 11.6 г | 219 г | 5.3% | 5.8% | 1888 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 11.5% | 952 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2910 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.129 мг | 1.5 мг | 8.6% | 9.4% | 1163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.247 мг | 1.8 мг | 13.7% | 15% | 729 г |
| Витамин В4, холин | 17.52 мг | 500 мг | 3.5% | 3.8% | 2854 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.134 мг | 5 мг | 22.7% | 24.9% | 441 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 12.9% | 851 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.839 мкг | 400 мкг | 4.7% | 5.1% | 2123 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.044 мкг | 3 мкг | 1.5% | 1.6% | 6818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.31 мг | 90 мг | 19.2% | 21% | 520 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.044 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.32 мг | 15 мг | 8.8% | 9.6% | 1136 г |
| Витамин Н, биотин | 7.081 мкг | 50 мкг | 14.2% | 15.6% | 706 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.4% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7349 мг | 20 мг | 18.7% | 20.5% | 535 г |
| Ниацин | 3.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 636.58 мг | 2500 мг | 25.5% | 27.9% | 393 г |
| Кальций, Ca | 8.87 мг | 1000 мг | 0.9% | 1% | 11274 г |
| Кремний, Si | 36.911 мг | 30 мг | 123% | 134.7% | 81 г |
| Магний, Mg | 22.95 мг | 400 мг | 5.7% | 6.2% | 1743 г |
| Натрий, Na | 6.19 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.5% | 21002 г |
| Сера, S | 33.73 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.7% | 2965 г |
| Фосфор, P | 91.7 мг | 800 мг | 11.5% | 12.6% | 872 г |
| Хлор, Cl | 52.25 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.5% | 4402 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 795.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 106.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.772 мг | 18 мг | 4.3% | 4.7% | 2332 г |
| Йод, I | 11.45 мкг | 150 мкг | 7.6% | 8.3% | 1310 г |
| Кобальт, Co | 10.131 мкг | 10 мкг | 101.3% | 111% | 99 г |
| Литий, Li | 55.17 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1832 мг | 2 мг | 9.2% | 10.1% | 1092 г |
| Медь, Cu | 318.73 мкг | 1000 мкг | 31.9% | 34.9% | 314 г |
| Молибден, Mo | 7.01 мкг | 70 мкг | 10% | 11% | 999 г |
| Никель, Ni | 3.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 367.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.582 мкг | 55 мкг | 21.1% | 23.1% | 475 г |
| Стронций, Sr | 13.97 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 25.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.49 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 14551 г |
| Хром, Cr | 12.81 мкг | 50 мкг | 25.6% | 28% | 390 г |
| Цинк, Zn | 0.379 мг | 12 мг | 3.2% | 3.5% | 3166 г |
| Цирконий, Zr | 2.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.679 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.513 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.087 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лизин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.834 г | ~ | |||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.187 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.091 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 44.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.476 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.246 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.126 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.834 г | min 16.8 г | 5% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.779 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.053 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.3% | 20% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.91 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Карт с гриб 12.03.24 составляет 91,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».