Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с молоком

Яйцо куриное (Запекание) 223 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Запекание) 300 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 7 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 138 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1369 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 8.5% 962 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 12.2% 667 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.4% 5763 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.6% 3088 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186.3 мкг 900 мкг 20.7% 16.8% 483 г
Ретинол 0.134 мг ~
бета Каротин 0.243 мг 5 мг 4.9% 4% 2058 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.4% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.302 мг 1.8 мг 16.8% 13.7% 596 г
Витамин В4, холин 136.12 мг 500 мг 27.2% 22.1% 367 г
Витамин В5, пантотеновая 0.933 мг 5 мг 18.7% 15.2% 536 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 5.2% 1563 г
Витамин В9, фолаты 9.743 мкг 400 мкг 2.4% 2% 4106 г
Витамин В12, кобаламин 0.502 мкг 3 мкг 16.7% 13.6% 598 г
Витамин C, аскорбиновая 4.45 мг 90 мг 4.9% 4% 2022 г
Витамин D, кальциферол 1.098 мкг 10 мкг 11% 8.9% 911 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.569 мг 15 мг 3.8% 3.1% 2636 г
Витамин Н, биотин 11.979 мкг 50 мкг 24% 19.5% 417 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.7% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.4272 мг 20 мг 12.1% 9.8% 824 г
Ниацин 0.264 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.68 мг 2500 мг 8.7% 7.1% 1143 г
Кальций, Ca 100.07 мг 1000 мг 10% 8.1% 999 г
Магний, Mg 18.53 мг 400 мг 4.6% 3.7% 2159 г
Натрий, Na 257.83 мг 1300 мг 19.8% 16.1% 504 г
Сера, S 106.38 мг 1000 мг 10.6% 8.6% 940 г
Фосфор, P 149.5 мг 800 мг 18.7% 15.2% 535 г
Хлор, Cl 414.97 мг 2300 мг 18% 14.6% 554 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.9 мкг ~
Бор, B 33.8 мкг ~
Железо, Fe 1.47 мг 18 мг 8.2% 6.7% 1224 г
Йод, I 15.82 мкг 150 мкг 10.5% 8.5% 948 г
Кобальт, Co 7.081 мкг 10 мкг 70.8% 57.6% 141 г
Марганец, Mn 0.0598 мг 2 мг 3% 2.4% 3344 г
Медь, Cu 80.49 мкг 1000 мкг 8% 6.5% 1242 г
Молибден, Mo 8.562 мкг 70 мкг 12.2% 9.9% 818 г
Никель, Ni 3.817 мкг ~
Олово, Sn 8.3 мкг ~
Рубидий, Rb 44.9 мкг ~
Селен, Se 16.435 мкг 55 мкг 29.9% 24.3% 335 г
Стронций, Sr 10.85 мкг ~
Фтор, F 44.73 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 8943 г
Хром, Cr 4.64 мкг 50 мкг 9.3% 7.6% 1078 г
Цинк, Zn 0.845 мг 12 мг 7% 5.7% 1420 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.382 г ~
Валин 0.372 г ~
Гистидин* 0.166 г ~
Изолейцин 0.292 г ~
Лейцин 0.523 г ~
Лизин 0.439 г ~
Метионин 0.201 г ~
Метионин + Цистеин 0.345 г ~
Треонин 0.298 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.316 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.551 г ~
Заменимые аминокислоты 0.239 г ~
Аланин 0.345 г ~
Аспарагиновая кислота 0.624 г ~
Глицин 0.205 г ~
Глутаминовая кислота 0.991 г ~
Пролин 0.195 г ~
Серин 0.449 г ~
Тирозин 0.235 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 279.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.973 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.418 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.358 г min 16.8 г 14% 11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.185 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.941 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.635 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.522 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Омлет с молоком составляет 123 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».