Рецепт Налим отварной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Налим отварной

Налим	730 г
Вода	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Налим отварной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	78.8 ккал	1684 ккал	4.7%	6%	2137 г
Белки	18.3 г	76 г	24.1%	30.6%	415 г
Жиры	0.6 г	56 г	1.1%	1.4%	9333 г
Вода	79.9 г	2273 г	3.5%	4.4%	2845 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	4.9 мкг	900 мкг	0.5%	0.6%	18367 г
Ретинол	0.005 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.362 мг	1.5 мг	24.1%	30.6%	414 г
Витамин В2, рибофлавин	0.137 мг	1.8 мг	7.6%	9.6%	1314 г
Витамин В5, пантотеновая	0.146 мг	5 мг	2.9%	3.7%	3425 г
Витамин В6, пиридоксин	0.292 мг	2 мг	14.6%	18.5%	685 г
Витамин В9, фолаты	0.973 мкг	400 мкг	0.2%	0.3%	41110 г
Витамин В12, кобаламин	0.779 мкг	3 мкг	26%	33%	385 г
Витамин РР, НЭ	1.5768 мг	20 мг	7.9%	10%	1268 г
Макроэлементы
Калий, K	262.8 мг	2500 мг	10.5%	13.3%	951 г
Кальций, Ca	31.75 мг	1000 мг	3.2%	4.1%	3150 г
Магний, Mg	62.43 мг	400 мг	15.6%	19.8%	641 г
Натрий, Na	94.53 мг	1300 мг	7.3%	9.3%	1375 г
Сера, S	183.12 мг	1000 мг	18.3%	23.2%	546 г
Фосфор, P	185.9 мг	800 мг	23.2%	29.4%	430 г
Хлор, Cl	0.19 мг	2300 мг			1210526 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.363 мг	18 мг	7.6%	9.6%	1321 г
Марганец, Mn	0.6815 мг	2 мг	34.1%	43.3%	293 г
Медь, Cu	194.75 мкг	1000 мкг	19.5%	24.7%	513 г
Молибден, Mo	0.213 мкг	70 мкг	0.3%	0.4%	32864 г
Селен, Se	12.264 мкг	55 мкг	22.3%	28.3%	448 г
Фтор, F	13.33 мкг	4000 мкг	0.3%	0.4%	30008 г
Цинк, Zn	0.7397 мг	12 мг	6.2%	7.9%	1622 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.187 г	от 0.9 до 3.7 г	20.8%	26.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.102 г	от 4.7 до 16.8 г	2.2%	2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	58.4 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.159 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Налим отварной составляет 78,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок