Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из индейки со шпинатом (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из индейки со шпинатом (копия)

Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 100 г
Фарш из Мяса Индейки "Нежный" [Пава Пава] 450 г
Яйцо куриное (Жарка) 2 С1
Брокколи (Варка со сливом) 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из индейки со шпинатом (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.9 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1204 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 11.5% 623 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 6.3% 1143 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 3.6% 1955 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.7% 1250 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 2.3% 3166 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.5 мкг 900 мкг 15.6% 11.2% 641 г
Ретинол 0.024 мг ~
альфа Каротин 4.817 мкг ~
бета Каротин 1.42 мг 5 мг 28.4% 20.3% 352 г
бета Криптоксантин 0.193 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2707.9 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.8% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 4.4% 1651 г
Витамин В4, холин 37.87 мг 500 мг 7.6% 5.4% 1320 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 3.9% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 3.4% 2128 г
Витамин В9, фолаты 36.81 мкг 400 мкг 9.2% 6.6% 1087 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 1.2% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.5 мг 90 мг 5% 3.6% 2000 г
Витамин D, кальциферол 0.201 мкг 10 мкг 2% 1.4% 4975 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.965 мг 15 мг 6.4% 4.6% 1554 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.06 мг ~
Витамин Н, биотин 2.327 мкг 50 мкг 4.7% 3.4% 2149 г
Витамин К, филлохинон 90.3 мкг 120 мкг 75.3% 53.8% 133 г
Витамин РР, НЭ 0.9762 мг 20 мг 4.9% 3.5% 2049 г
Ниацин 0.203 мг ~
Бетаин 22.64 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.91 мг 2500 мг 5.9% 4.2% 1702 г
Кальций, Ca 40.97 мг 1000 мг 4.1% 2.9% 2441 г
Кремний, Si 9.609 мг 30 мг 32% 22.9% 312 г
Магний, Mg 21.62 мг 400 мг 5.4% 3.9% 1850 г
Натрий, Na 32.38 мг 1300 мг 2.5% 1.8% 4015 г
Сера, S 39.25 мг 1000 мг 3.9% 2.8% 2548 г
Фосфор, P 52.1 мг 800 мг 6.5% 4.6% 1536 г
Хлор, Cl 17.99 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 12785 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 221.3 мкг ~
Бор, B 26.9 мкг ~
Ванадий, V 13.32 мкг ~
Железо, Fe 0.909 мг 18 мг 5.1% 3.6% 1980 г
Йод, I 3.48 мкг 150 мкг 2.3% 1.6% 4310 г
Кобальт, Co 1.2 мкг 10 мкг 12% 8.6% 833 г
Марганец, Mn 0.2471 мг 2 мг 12.4% 8.9% 809 г
Медь, Cu 59.5 мкг 1000 мкг 6% 4.3% 1681 г
Молибден, Mo 2.428 мкг 70 мкг 3.5% 2.5% 2883 г
Никель, Ni 1.32 мкг ~
Олово, Sn 0.77 мкг ~
Селен, Se 5.091 мкг 55 мкг 9.3% 6.6% 1080 г
Титан, Ti 1.63 мкг ~
Фтор, F 8.55 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 46784 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 1.1% 6494 г
Цинк, Zn 0.3932 мг 12 мг 3.3% 2.4% 3052 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.168 г ~
Лизин 0.161 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.109 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.264 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.373 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.227 г от 4.7 до 16.8 г 4.8% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.331 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.222 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.461 г min 16.8 г 2.7% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.4 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.152 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.115 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из индейки со шпинатом (копия) составляет 139,9 кКал.

  • Порция = 52 гр (72.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».