Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны с печенью куриной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны с печенью куриной

Макароны из муки 1 сорта 88 г
Печень куриная 279 г
Вода 600 г
Лук зеленый (перо) 25 г
Майонез постный 56% 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с печенью куриной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.4 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1183 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 10.9% 644 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 7% 1000 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 3.7% 1938 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.8% 2500 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2.1% 3280 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5888.3 мкг 900 мкг 654.3% 459.5% 15 г
Ретинол 5.874 мг ~
бета Каротин 0.151 мг 5 мг 3% 2.1% 3311 г
Витамин В1, тиамин 0.284 мг 1.5 мг 18.9% 13.3% 528 г
Витамин В2, рибофлавин 1.045 мг 1.8 мг 58.1% 40.8% 172 г
Витамин В4, холин 103.46 мг 500 мг 20.7% 14.5% 483 г
Витамин В5, пантотеновая 3.103 мг 5 мг 62.1% 43.6% 161 г
Витамин В6, пиридоксин 0.478 мг 2 мг 23.9% 16.8% 418 г
Витамин В9, фолаты 121.351 мкг 400 мкг 30.3% 21.3% 330 г
Витамин В12, кобаламин 8.115 мкг 3 мкг 270.5% 190% 37 г
Витамин C, аскорбиновая 13.55 мг 90 мг 15.1% 10.6% 664 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.664 мг 15 мг 4.4% 3.1% 2259 г
Витамин Н, биотин 0.348 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 14368 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 4.3% 1644 г
Витамин РР, НЭ 7.2381 мг 20 мг 36.2% 25.4% 276 г
Ниацин 5.248 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.3 мг 2500 мг 7.2% 5.1% 1387 г
Кальций, Ca 20.32 мг 1000 мг 2% 1.4% 4921 г
Кремний, Si 0.837 мг 30 мг 2.8% 2% 3584 г
Магний, Mg 20.54 мг 400 мг 5.1% 3.6% 1947 г
Натрий, Na 46.06 мг 1300 мг 3.5% 2.5% 2822 г
Сера, S 112.92 мг 1000 мг 11.3% 7.9% 886 г
Фосфор, P 150.2 мг 800 мг 18.8% 13.2% 533 г
Хлор, Cl 15.91 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 14456 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20 мкг ~
Бор, B 9.6 мкг ~
Ванадий, V 0.49 мкг ~
Железо, Fe 8.997 мг 18 мг 50% 35.1% 200 г
Йод, I 0.3 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Кобальт, Co 7.896 мкг 10 мкг 79% 55.5% 127 г
Литий, Li 0.263 мкг ~
Марганец, Mn 0.2552 мг 2 мг 12.8% 9% 784 г
Медь, Cu 301.67 мкг 1000 мкг 30.2% 21.2% 331 г
Молибден, Mo 32.896 мкг 70 мкг 47% 33% 213 г
Никель, Ni 0.101 мкг ~
Рубидий, Rb 19.9 мкг ~
Селен, Se 26.747 мкг 55 мкг 48.6% 34.1% 206 г
Стронций, Sr 1.1 мкг ~
Фтор, F 111.88 мкг 4000 мкг 2.8% 2% 3575 г
Хром, Cr 4.92 мкг 50 мкг 9.8% 6.9% 1016 г
Цинк, Zn 3.353 мг 12 мг 27.9% 19.6% 358 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.148 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.494 г ~
Валин 0.617 г ~
Гистидин* 0.206 г ~
Изолейцин 0.46 г ~
Лейцин 0.945 г ~
Лизин 0.524 г ~
Метионин 0.206 г ~
Метионин + Цистеин 0.323 г ~
Треонин 0.352 г ~
Триптофан 0.196 г ~
Фенилаланин 0.48 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.808 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.71 г ~
Аспарагиновая кислота 0.915 г ~
Гидроксипролин 0.029 г ~
Глицин 0.524 г ~
Глутаминовая кислота 1.361 г ~
Пролин 0.494 г ~
Серин 0.24 г ~
Тирозин 0.328 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.345 г от 4.7 до 16.8 г 7.3% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 171.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.745 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.445 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.23 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.827 г min 16.8 г 4.9% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.754 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.348 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.284 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Макароны с печенью куриной составляет 142,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов