| Маш (бобы мунг) (Варка) | 155 г |
| Шпинат (Жарка) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 130 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 150 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Вода | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.8 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2193 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 7.2% | 1810 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 7.4% | 1750 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 4.6% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 15.6% | 833 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.6% | 2820 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 143.7 мкг | 900 мкг | 16% | 20.8% | 626 г |
| бета Каротин | 0.867 мг | 5 мг | 17.3% | 22.5% | 577 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 6.6% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 6% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 18.51 мг | 500 мг | 3.7% | 4.8% | 2701 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.32 мг | 5 мг | 6.4% | 8.3% | 1563 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 6.8% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.893 мкг | 400 мкг | 3.7% | 4.8% | 2686 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.79 мг | 90 мг | 29.8% | 38.8% | 336 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.956 мг | 15 мг | 6.4% | 8.3% | 1569 г |
| Витамин Н, биотин | 0.124 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 40323 г |
| Витамин К, филлохинон | 86.5 мкг | 120 мкг | 72.1% | 93.9% | 139 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6449 мг | 20 мг | 3.2% | 4.2% | 3101 г |
| Ниацин | 0.24 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.08 мг | 2500 мг | 12% | 15.6% | 833 г |
| Кальций, Ca | 51.08 мг | 1000 мг | 5.1% | 6.6% | 1958 г |
| Кремний, Si | 6.757 мг | 30 мг | 22.5% | 29.3% | 444 г |
| Магний, Mg | 40.42 мг | 400 мг | 10.1% | 13.2% | 990 г |
| Натрий, Na | 10.64 мг | 1300 мг | 0.8% | 1% | 12218 г |
| Сера, S | 48.2 мг | 1000 мг | 4.8% | 6.3% | 2075 г |
| Фосфор, P | 72.6 мг | 800 мг | 9.1% | 11.8% | 1102 г |
| Хлор, Cl | 12.08 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.7% | 19040 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.087 мг | 18 мг | 17.2% | 22.4% | 583 г |
| Йод, I | 2.72 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.3% | 5515 г |
| Кобальт, Co | 1.082 мкг | 10 мкг | 10.8% | 14.1% | 924 г |
| Литий, Li | 6.281 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2617 мг | 2 мг | 13.1% | 17.1% | 764 г |
| Медь, Cu | 160.77 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 21% | 622 г |
| Молибден, Mo | 1.767 мкг | 70 мкг | 2.5% | 3.3% | 3962 г |
| Никель, Ni | 0.676 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.179 мкг | 55 мкг | 2.1% | 2.7% | 4665 г |
| Стронций, Sr | 6.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.81 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.1% | 6269 г |
| Хром, Cr | 0.82 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.1% | 6098 г |
| Цинк, Zn | 0.6214 мг | 12 мг | 5.2% | 6.8% | 1931 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.674 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.244 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.323 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.053 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.9% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.406 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.6% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.525 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.369 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.911 г | min 16.8 г | 11.4% | 14.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.854 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.377 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.343 г | ~ |
Энергетическая ценность Маш с овощами Светлана 2 составляет 76,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».