| Треска (Жарка котлеты) | 275 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 48 г |
| Крахмал картофельный | 30 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 30 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1337 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 12.9% | 613 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 7.8% | 1018 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 2.5% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3114 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.7 мкг | 900 мкг | 3.9% | 3.1% | 2594 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.3% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 4.4% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 62.81 мг | 500 мг | 12.6% | 10% | 796 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.355 мг | 5 мг | 7.1% | 5.6% | 1408 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 4.8% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.105 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.2% | 6552 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.133 мкг | 3 мкг | 37.8% | 30% | 265 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.56 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 16071 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.511 мкг | 10 мкг | 5.1% | 4% | 1957 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.244 мг | 15 мг | 15% | 11.9% | 668 г |
| Витамин Н, биотин | 9.253 мкг | 50 мкг | 18.5% | 14.7% | 540 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1868 мг | 20 мг | 20.9% | 16.6% | 478 г |
| Ниацин | 1.507 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.21 мг | 2500 мг | 10.4% | 8.3% | 957 г |
| Кальций, Ca | 28.98 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.3% | 3451 г |
| Кремний, Si | 0.357 мг | 30 мг | 1.2% | 1% | 8403 г |
| Магний, Mg | 22.59 мг | 400 мг | 5.6% | 4.4% | 1771 г |
| Натрий, Na | 52.94 мг | 1300 мг | 4.1% | 3.3% | 2456 г |
| Сера, S | 160.36 мг | 1000 мг | 16% | 12.7% | 624 г |
| Фосфор, P | 173 мг | 800 мг | 21.6% | 17.1% | 462 г |
| Хлор, Cl | 127.9 мг | 2300 мг | 5.6% | 4.4% | 1798 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.708 мг | 18 мг | 3.9% | 3.1% | 2542 г |
| Йод, I | 35.48 мкг | 150 мкг | 23.7% | 18.8% | 423 г |
| Кобальт, Co | 21.872 мкг | 10 мкг | 218.7% | 173.6% | 46 г |
| Марганец, Mn | 0.0751 мг | 2 мг | 3.8% | 3% | 2663 г |
| Медь, Cu | 119.69 мкг | 1000 мкг | 12% | 9.5% | 835 г |
| Молибден, Mo | 3.501 мкг | 70 мкг | 5% | 4% | 1999 г |
| Никель, Ni | 6.417 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.658 мкг | 55 мкг | 28.5% | 22.6% | 351 г |
| Фтор, F | 491.53 мкг | 4000 мкг | 12.3% | 9.8% | 814 г |
| Хром, Cr | 38.55 мкг | 50 мкг | 77.1% | 61.2% | 130 г |
| Цинк, Zn | 0.9021 мг | 12 мг | 7.5% | 6% | 1330 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.821 г | ~ | |||
| Валин | 0.737 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.363 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.575 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.062 г | ~ | |||
| Лизин | 1.182 г | ~ | |||
| Метионин | 0.408 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.588 г | ~ | |||
| Треонин | 0.718 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.652 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.14 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аланин | 0.732 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.295 г | ~ | |||
| Глицин | 0.517 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.942 г | ~ | |||
| Пролин | 0.407 г | ~ | |||
| Серин | 0.686 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.488 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.096 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.7% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.534 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.9% | 42.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.752 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.845 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.551 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.275 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.549 г | min 16.8 г | 9.2% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.461 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.759 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.6% | 19.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.454 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.043 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные котлеты из фарша трески составляет 126 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».