Мой здоровый рацион

Рецепт Блины на крахмале (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины на крахмале (копия)

Молоко 2,5% [Домик в деревне] 500 г
Яйцо куриное 270 г
Крахмал Картофельный [Славная Трапеза] 45 г
Сахар Прессованный [Русский Сахар] 20 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового Масла [Олейна] 1 штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины на крахмале (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.1 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1414 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 6.5% 1288 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 9.5% 889 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 3.7% 2281 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 2.9% 2918 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.1 мкг 900 мкг 9.2% 7.7% 1083 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.3% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 6.5% 1277 г
Витамин В4, холин 80.2 мг 500 мг 16% 13.4% 623 г
Витамин В5, пантотеновая 0.415 мг 5 мг 8.3% 7% 1205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 1.9% 4444 г
Витамин В9, фолаты 2.237 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 17881 г
Витамин В12, кобаламин 0.166 мкг 3 мкг 5.5% 4.6% 1807 г
Витамин D, кальциферол 0.703 мкг 10 мкг 7% 5.9% 1422 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.192 мг 15 мг 1.3% 1.1% 7813 г
Витамин Н, биотин 6.454 мкг 50 мкг 12.9% 10.8% 775 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1503 мг 20 мг 5.8% 4.9% 1739 г
Ниацин 0.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 44.73 мг 2500 мг 1.8% 1.5% 5589 г
Кальций, Ca 17.57 мг 1000 мг 1.8% 1.5% 5692 г
Магний, Mg 3.83 мг 400 мг 1% 0.8% 10444 г
Натрий, Na 42.82 мг 1300 мг 3.3% 2.8% 3036 г
Сера, S 56.24 мг 1000 мг 5.6% 4.7% 1778 г
Фосфор, P 61.3 мг 800 мг 7.7% 6.5% 1305 г
Хлор, Cl 49.85 мг 2300 мг 2.2% 1.8% 4614 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.799 мг 18 мг 4.4% 3.7% 2253 г
Йод, I 6.39 мкг 150 мкг 4.3% 3.6% 2347 г
Кобальт, Co 3.195 мкг 10 мкг 32% 26.9% 313 г
Марганец, Mn 0.0093 мг 2 мг 0.5% 0.4% 21505 г
Медь, Cu 26.52 мкг 1000 мкг 2.7% 2.3% 3771 г
Молибден, Mo 1.917 мкг 70 мкг 2.7% 2.3% 3652 г
Селен, Se 9.809 мкг 55 мкг 17.8% 14.9% 561 г
Фтор, F 17.57 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22766 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 2.2% 3906 г
Цинк, Zn 0.3547 мг 12 мг 3% 2.5% 3383 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.252 г ~
Валин 0.246 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.345 г ~
Лизин 0.288 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.23 г ~
Треонин 0.195 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.208 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.361 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.227 г ~
Аспарагиновая кислота 0.393 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.566 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.297 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.57 г от 4.7 до 16.8 г 12.1% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 182.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.959 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.655 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.281 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.588 г min 16.8 г 9.5% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.307 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.403 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.351 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Блины на крахмале (копия) составляет 119,1 кКал.

  • Порция = 42 гр (50 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».