Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из огурца, перца, кукурузы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из огурца, перца, кукурузы

Перец сладкий красный 100 г
Огурец парниковый 100 г
Кукуруза, консервы 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурца, перца, кукурузы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5263 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 5.6% 5429 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.3% 28000 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 8.8% 3590 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 14.1% 2222 г
Вода 91 г 2273 г 4% 12.5% 2498 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.8 мкг 900 мкг 12.5% 39.1% 798 г
бета Каротин 0.68 мг 5 мг 13.6% 42.5% 735 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 10.3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 8.8% 3600 г
Витамин В4, холин 9.4 мг 500 мг 1.9% 5.9% 5319 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 22.8% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 30% 1042 г
Витамин В9, фолаты 19.667 мкг 400 мкг 4.9% 15.3% 2034 г
Витамин C, аскорбиновая 87.27 мг 90 мг 97% 303.1% 103 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 5.6% 5618 г
Витамин Н, биотин 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 1.9% 16667 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 18.4% 1690 г
Витамин РР, НЭ 0.721 мг 20 мг 3.6% 11.3% 2774 г
Ниацин 0.717 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165 мг 2500 мг 6.6% 20.6% 1515 г
Кальций, Ca 22.33 мг 1000 мг 2.2% 6.9% 4478 г
Кремний, Si 25 мг 30 мг 83.3% 260.3% 120 г
Магний, Mg 11.33 мг 400 мг 2.8% 8.8% 3530 г
Натрий, Na 136.33 мг 1300 мг 10.5% 32.8% 954 г
Сера, S 11.97 мг 1000 мг 1.2% 3.8% 8354 г
Фосфор, P 29 мг 800 мг 3.6% 11.3% 2759 г
Хлор, Cl 14.67 мг 2300 мг 0.6% 1.9% 15678 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.7 мкг ~
Бор, B 5.5 мкг ~
Железо, Fe 0.487 мг 18 мг 2.7% 8.4% 3696 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 2.2% 14563 г
Кобальт, Co 1.333 мкг 10 мкг 13.3% 41.6% 750 г
Литий, Li 29 мкг ~
Марганец, Mn 0.107 мг 2 мг 5.4% 16.9% 1869 г
Медь, Cu 56.33 мкг 1000 мкг 5.6% 17.5% 1775 г
Молибден, Mo 2 мкг 70 мкг 2.9% 9.1% 3500 г
Никель, Ni 1.67 мкг ~
Селен, Se 0.3 мкг 55 мкг 0.5% 1.6% 18333 г
Фтор, F 8.77 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 45610 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 15.9% 1946 г
Цинк, Zn 0.3433 мг 12 мг 2.9% 9.1% 3495 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.047 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из огурца, перца, кукурузы составляет 32 кКал.

  • Порция = 100 гр (32 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».