| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 300 г |
| Вода | 1050 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 20 г |
2 стаканчика гречневой крупы промыть, добавить 1 литр воды, чайную ложку с верхом соли и 20 гр сливочного масла. Поставить на режим "гречка". Употреблять можно с молоком, либо как самостоятельное блюдо дополнительно добавив масла по вкусу.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.2 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2126 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 4.7% | 2714 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 4.5% | 2800 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 7.3% | 1738 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 15.8% | 800 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2782 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.3 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.4% | 8738 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 5.7% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.7% | 4865 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 5.7% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.234 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.3% | 5529 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.196 мг | 15 мг | 1.3% | 1.6% | 7653 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6307 мг | 20 мг | 8.2% | 10.4% | 1226 г |
| Ниацин | 0.808 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 84.47 мг | 2500 мг | 3.4% | 4.3% | 2960 г |
| Кальций, Ca | 10.39 мг | 1000 мг | 1% | 1.3% | 9625 г |
| Кремний, Si | 18.312 мг | 30 мг | 61% | 77% | 164 г |
| Магний, Mg | 45.23 мг | 400 мг | 11.3% | 14.3% | 884 г |
| Натрий, Na | 234.85 мг | 1300 мг | 18.1% | 22.9% | 554 г |
| Сера, S | 21.85 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.8% | 4577 г |
| Фосфор, P | 66.8 мг | 800 мг | 8.4% | 10.6% | 1198 г |
| Хлор, Cl | 368.42 мг | 2300 мг | 16% | 20.2% | 624 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 79.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.506 мг | 18 мг | 8.4% | 10.6% | 1195 г |
| Йод, I | 0.75 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Кобальт, Co | 0.791 мкг | 10 мкг | 7.9% | 10% | 1264 г |
| Марганец, Mn | 0.3554 мг | 2 мг | 17.8% | 22.5% | 563 г |
| Медь, Cu | 146.8 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 18.6% | 681 г |
| Молибден, Mo | 8.44 мкг | 70 мкг | 12.1% | 15.3% | 829 г |
| Никель, Ni | 2.283 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.876 мкг | 55 мкг | 3.4% | 4.3% | 2932 г |
| Титан, Ti | 7.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.33 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2.7% | 4743 г |
| Хром, Cr | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.3% | 5556 г |
| Цинк, Zn | 0.4671 мг | 12 мг | 3.9% | 4.9% | 2569 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.274 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.254 г | ~ | |||
| Валин | 0.134 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.068 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.17 г | ~ | |||
| Лизин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Треонин | 0.091 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.231 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.131 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.249 г | ~ | |||
| Глицин | 0.163 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.512 г | ~ | |||
| Пролин | 0.114 г | ~ | |||
| Серин | 0.138 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.304 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.056 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.029 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.037 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.491 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.122 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.659 г | min 16.8 г | 3.9% | 4.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.585 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.274 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гречневая пышная (мультиварка) составляет 79,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».