| Яичный белок куриный (Жарка) | 80 г |
| Яичный желток куриный (Жарка) | 20 г |
| Молоко обезжиренное, пастеризованное (Жарка) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.9 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1518 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 14.8% | 608 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 9.8% | 918 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.9% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2971 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 166.5 мкг | 900 мкг | 18.5% | 16.7% | 541 г |
| Ретинол | 0.178 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3.4% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.565 мг | 1.8 мг | 31.4% | 28.3% | 319 г |
| Витамин В4, холин | 184.93 мг | 500 мг | 37% | 33.4% | 270 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.044 мг | 5 мг | 20.9% | 18.8% | 479 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 4.9% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.96 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.4% | 6711 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.48 мкг | 3 мкг | 16% | 14.4% | 625 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.463 мкг | 10 мкг | 14.6% | 13.2% | 684 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.38 мг | 15 мг | 2.5% | 2.3% | 3947 г |
| Витамин Н, биотин | 17.251 мкг | 50 мкг | 34.5% | 31.1% | 290 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3283 мг | 20 мг | 16.6% | 15% | 601 г |
| Ниацин | 0.195 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.29 мг | 2500 мг | 6.8% | 6.1% | 1477 г |
| Кальций, Ca | 52.59 мг | 1000 мг | 5.3% | 4.8% | 1902 г |
| Магний, Mg | 12.2 мг | 400 мг | 3.1% | 2.8% | 3279 г |
| Натрий, Na | 168.97 мг | 1300 мг | 13% | 11.7% | 769 г |
| Сера, S | 187.83 мг | 1000 мг | 18.8% | 17% | 532 г |
| Фосфор, P | 143.4 мг | 800 мг | 17.9% | 16.1% | 558 г |
| Хлор, Cl | 182.8 мг | 2300 мг | 7.9% | 7.1% | 1258 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.475 мг | 18 мг | 8.2% | 7.4% | 1220 г |
| Йод, I | 11.09 мкг | 150 мкг | 7.4% | 6.7% | 1353 г |
| Кобальт, Co | 5.519 мкг | 10 мкг | 55.2% | 49.8% | 181 г |
| Марганец, Mn | 0.0204 мг | 2 мг | 1% | 0.9% | 9804 г |
| Медь, Cu | 71.19 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 6.4% | 1405 г |
| Молибден, Mo | 6.305 мкг | 70 мкг | 9% | 8.1% | 1110 г |
| Олово, Sn | 1.83 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.808 мкг | 55 мкг | 46.9% | 42.3% | 213 г |
| Стронций, Sr | 2.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.82 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 141844 г |
| Хром, Cr | 4.08 мкг | 50 мкг | 8.2% | 7.4% | 1225 г |
| Цинк, Zn | 0.8664 мг | 12 мг | 7.2% | 6.5% | 1385 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.728 г | ~ | |||
| Валин | 0.78 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.276 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.686 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.776 г | ~ | |||
| Метионин | 0.412 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.69 г | ~ | |||
| Треонин | 0.55 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.676 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.136 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.722 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.414 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.618 г | ~ | |||
| Пролин | 0.46 г | ~ | |||
| Серин | 0.882 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.46 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.28 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.043 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.8% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.755 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.1% | 14.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 286.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.843 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.23 г | min 16.8 г | 13.3% | 12% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.799 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 6.4% |
Энергетическая ценность Омлет 1 желток 2 белка (С0) составляет 110,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».