Мой здоровый рацион

Рецепт Ролл с хумусом и фетой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ролл с хумусом и фетой

Хумус 40 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 50 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 30 г
Лук-шалот, сырой 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл с хумусом и фетой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.3 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 689 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 5.5% 745 г
Жиры 14 г 56 г 25% 10.2% 400 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 3.5% 1177 г
Углеводы (общие) 7.4 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.1% 1000 г
Вода 51.4 г 2273 г 2.3% 0.9% 4422 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.4 мкг 900 мкг 5.4% 2.2% 1860 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
бета Криптоксантин 0.923 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 80 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.157 мг 1.5 мг 10.5% 4.3% 955 г
Витамин В2, рибофлавин 0.379 мг 1.8 мг 21.1% 8.6% 475 г
Витамин В4, холин 19.25 мг 500 мг 3.9% 1.6% 2597 г
Витамин В5, пантотеновая 0.568 мг 5 мг 11.4% 4.7% 880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.265 мг 2 мг 13.3% 5.4% 755 г
Витамин В9, фолаты 35.923 мкг 400 мкг 9% 3.7% 1113 г
Витамин В12, кобаламин 0.65 мкг 3 мкг 21.7% 8.9% 462 г
Витамин C, аскорбиновая 0.62 мг 90 мг 0.7% 0.3% 14516 г
Витамин D, кальциферол 0.154 мкг 10 мкг 1.5% 0.6% 6494 г
Витамин D3, холекальциферол 0.154 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.846 мг 15 мг 5.6% 2.3% 1773 г
бета Токоферол 0.105 мг ~
гамма Токоферол 3.391 мг ~
дельта Токоферол 0.64 мг ~
Витамин Н, биотин 0.392 мкг 50 мкг 0.8% 0.3% 12755 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 2.7% 1538 г
Витамин РР, НЭ 1.427 мг 20 мг 7.1% 2.9% 1402 г
Ниацин 0.413 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.38 мг 2500 мг 7.2% 2.9% 1386 г
Кальций, Ca 213.38 мг 1000 мг 21.3% 8.7% 469 г
Кремний, Si 0.508 мг 30 мг 1.7% 0.7% 5906 г
Магний, Mg 41 мг 400 мг 10.3% 4.2% 976 г
Натрий, Na 686.62 мг 1300 мг 52.8% 21.6% 189 г
Сера, S 94.13 мг 1000 мг 9.4% 3.8% 1062 г
Фосфор, P 212.8 мг 800 мг 26.6% 10.9% 376 г
Хлор, Cl 207.69 мг 2300 мг 9% 3.7% 1107 г
Микроэлементы
Бор, B 11.1 мкг ~
Ванадий, V 15.23 мкг ~
Железо, Fe 1.655 мг 18 мг 9.2% 3.8% 1088 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 20270 г
Кобальт, Co 0.438 мкг 10 мкг 4.4% 1.8% 2283 г
Марганец, Mn 0.579 мг 2 мг 29% 11.9% 345 г
Медь, Cu 166 мкг 1000 мкг 16.6% 6.8% 602 г
Молибден, Mo 2.954 мкг 70 мкг 4.2% 1.7% 2370 г
Селен, Se 8.692 мкг 55 мкг 15.8% 6.5% 633 г
Фтор, F 3.35 мкг 4000 мкг 0.1% 119403 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 0.4% 9804 г
Цинк, Zn 1.7512 мг 12 мг 14.6% 6% 685 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.109 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.195 г ~
Валин 0.418 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.317 г ~
Лейцин 0.548 г ~
Лизин 0.478 г ~
Метионин 0.144 г ~
Треонин 0.253 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.266 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.254 г ~
Аспарагиновая кислота 0.317 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.971 г ~
Пролин 0.543 г ~
Серин 0.458 г ~
Тирозин 0.262 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.321 г от 0.9 до 3.7 г 35.7% 14.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.616 г от 4.7 до 16.8 г 55.7% 22.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.23 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.385 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.951 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.275 г ~
6:0 Капроновая 0.203 г ~
8:0 Каприловая 0.193 г ~
10:0 Каприновая 0.701 г ~
12:0 Лауриновая 0.411 г ~
14:0 Миристиновая 0.982 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.339 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.751 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.422 г min 16.8 г 20.4% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.153 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.148 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.616 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.942 г от 11.2 до 20.6 г 26.3% 10.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.613 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.481 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.325 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.219 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Ролл с хумусом и фетой составляет 244,3 кКал.

  • Порция = 200 гр (488.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок