Мой здоровый рацион

Рецепт Мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мои

Куриная грудка (филе) 300 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 200 г
Рисовая мука, белая 30 г
Яйцо куриное 1 Штука
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 941 г
Белки 24.6 г 76 г 32.4% 18.1% 309 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 6.3% 889 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1.3% 4212 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 1.6% 3614 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.6 мкг 900 мкг 4% 2.2% 2528 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Лютеин + Зеаксантин 45.833 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 3.6% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 5.4% 1040 г
Витамин В4, холин 100.16 мг 500 мг 20% 11.2% 499 г
Витамин В5, пантотеновая 1.121 мг 5 мг 22.4% 12.5% 446 г
Витамин В6, пиридоксин 0.737 мг 2 мг 36.9% 20.6% 271 г
Витамин В9, фолаты 8.271 мкг 400 мкг 2.1% 1.2% 4836 г
Витамин В12, кобаламин 0.44 мкг 3 мкг 14.7% 8.2% 682 г
Витамин D, кальциферол 0.229 мкг 10 мкг 2.3% 1.3% 4367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.746 мг 15 мг 5% 2.8% 2011 г
гамма Токоферол 0.029 мг ~
Витамин Н, биотин 2.104 мкг 50 мкг 4.2% 2.3% 2376 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.2% 4800 г
Витамин РР, НЭ 7.6585 мг 20 мг 38.3% 21.4% 261 г
Ниацин 6.832 мг ~
Бетаин 4.375 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.69 мг 2500 мг 12.1% 6.8% 826 г
Кальций, Ca 14.29 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 6998 г
Магний, Mg 66.77 мг 400 мг 16.7% 9.3% 599 г
Натрий, Na 91.08 мг 1300 мг 7% 3.9% 1427 г
Сера, S 244.59 мг 1000 мг 24.5% 13.7% 409 г
Фосфор, P 210.1 мг 800 мг 26.3% 14.7% 381 г
Хлор, Cl 64.38 мг 2300 мг 2.8% 1.6% 3573 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.503 мг 18 мг 8.4% 4.7% 1198 г
Йод, I 5.83 мкг 150 мкг 3.9% 2.2% 2573 г
Кобальт, Co 6.667 мкг 10 мкг 66.7% 37.3% 150 г
Марганец, Mn 0.0959 мг 2 мг 4.8% 2.7% 2086 г
Медь, Cu 92.6 мкг 1000 мкг 9.3% 5.2% 1080 г
Молибден, Mo 7.5 мкг 70 мкг 10.7% 6% 933 г
Селен, Se 27.933 мкг 55 мкг 50.8% 28.4% 197 г
Фтор, F 86.98 мкг 4000 мкг 2.2% 1.2% 4599 г
Хром, Cr 16.04 мкг 50 мкг 32.1% 17.9% 312 г
Цинк, Zn 1.6365 мг 12 мг 13.6% 7.6% 733 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.824 г ~
Валин 1.313 г ~
Гистидин* 1.114 г ~
Изолейцин 1.175 г ~
Лейцин 2.078 г ~
Лизин 2.53 г ~
Метионин 0.568 г ~
Метионин + Цистеин 0.619 г ~
Треонин 1.158 г ~
Триптофан 0.355 г ~
Фенилаланин 1.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.343 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.398 г ~
Аспарагиновая кислота 2.18 г ~
Гидроксипролин 0.131 г ~
Глицин 1.011 г ~
Глутаминовая кислота 3.364 г ~
Пролин 1.021 г ~
Серин 1.09 г ~
Тирозин 0.94 г ~
Цистеин 0.401 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.953 г от 4.7 до 16.8 г 20.3% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.083 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.441 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.086 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.307 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.007 г min 16.8 г 17.9% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.237 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.692 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.519 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.959 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.815 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.307 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Мои составляет 179 кКал.

  • Порция = 120 гр (214.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок